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标题: 蛋白花生脆饼 [打印本页]
作者: 毗蓝罡风    时间: 2014-9-8 15:28
标题: 蛋白花生脆饼

                                                <p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/1414120787800.jpg" style="float:none;" title="蛋白花生脆饼 (1).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141207881274.jpg" style="float:none;" title="蛋白花生脆饼 (2).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141208231956.jpg" style="float:none;" title="蛋白花生脆饼 (5).JPG"/></center></p><p><strong></strong></p><p><strong>原料：花生40克，蛋白40克，细砂糖25克，低粉20克，柠檬汁少许</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1，花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139752799786.jpg" title="DSC03620.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>2，用刀切碎备用。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139753037868.jpg" title="DSC03622.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>3，蛋白用电打蛋器打成粗泡后，分三次加入细砂糖及柠檬汁，快速搅打至九分发。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139753638824.jpg" title="DSC03623.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>4，筛入低粉，同时加入花生碎。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139754046763.jpg" title="DSC03624.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>5，用刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139754147467.jpg" title="DSC03625.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>6，用汤匙（我用的挖冰淇淋的勺子）取适量的面糊。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139754635800.jpg" title="DSC03626.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>7，放在垫了油布的烤盘上。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139755283912.jpg" title="DSC03627.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>8，用小汤匙蘸少许水，以转圈方式稍微压平。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/22/14139755982533.jpg" title="DSC03629.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>9，烤箱预热，150度低温慢焙20分钟左右，再以120度续烤15分钟左右（温度以自家烤箱调节），熄火后焖20分钟左右呈金黄色出炉。</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141208589604.jpg" style="float:none;" title="蛋白花生脆饼 (3).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141208608249.jpg" style="float:none;" title="蛋白花生脆饼 (6).JPG"/></center></p><p><strong></strong></p><p></p>                                       



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