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标题: 柠香鸡翅 [打印本页]

作者: wwjs2971 时间: 2015-6-17 07:57
标题: 柠香鸡翅

         这个鸡翅味道真是独特，清新解馋又不油腻。口感细嫩紧致，入口清香。特别是在烘烤的过程当中所散发出来的肉香夹杂着柠檬的香气，味道实在美妙。而且做法简单，只要提前腌制，半小时就能吃到香喷喷热乎乎的鸡翅了。  <center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20141019_105341.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141600709800.jpg"/></center>    <center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20141019_105208.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/1414160066343.jpg"/></center>主料：鸡翅一斤，柠檬2个。<br style="TEXT-TRANSFORM: none; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); TEXT-INDENT: 0px; FONT: 18px/28px 楷体, 楷体_GB2312; WHITE-SPACE: normal; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,112,192); WORD-SPACING: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px"/>辅料：极美滋的烤肉料或者自己调个酱汁：生抽一大匙，料酒一大匙，耗油一大匙，蜂蜜一大匙，胡椒粉适量，盐适量。喜欢辣的可以加辣椒粉适量。<br style="TEXT-TRANSFORM: none; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); TEXT-INDENT: 0px; FONT: 18px/28px 楷体, 楷体_GB2312; WHITE-SPACE: normal; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,112,192); WORD-SPACING: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px"/>做法： <br style="TEXT-TRANSFORM: none; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); TEXT-INDENT: 0px; FONT: 18px/28px 楷体, 楷体_GB2312; WHITE-SPACE: normal; LETTER-SPACING: normal; COLOR: rgb(0,112,192); WORD-SPACING: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px"/>1.准备材料，鸡翅洗净，柠檬用盐搓洗干净。2.鸡翅两面划花刀，方便入味。除了辣椒粉的所有调料倒入鸡翅拌匀，腌制4小时。可提前腌好放冰箱冷藏一晚。3.柠檬洗净切薄片。4.柠檬片铺在放了锡纸的烤盘中。<center><img style="FLOAT: none" title="SDC13051_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141600708570.jpg"/></center>5.把腌好的鸡翅 摆放在柠檬片上。如果喜欢吃辣的，这时候要把辣椒粉拌在鸡翅上再摆在柠檬片上。6.烤箱预热180度，中层20分钟。7.20分钟后取出鸡翅，翻面，然后把剩余的腌鸡翅的汤汁刷在鸡翅上。再次放入烤箱，180度5分钟。出炉。<center><img style="FLOAT: none" title="SDC13058_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/1414160071171.jpg"/></center>   <center><img style="FLOAT: none" title="IMG_20141019_105312.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141600696240.jpg"/></center>

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