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标题:
韩式泡菜
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作者:
ukqw1414
时间:
2014-2-8 04:22
标题:
韩式泡菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/26/1414348197379.jpg" style="float:none;" title="韩式泡菜.jpg"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>大白菜 1棵，白萝卜 1/4个，葱 4根，洋葱半个，蒜 半个，生姜 半个，梨 半个，苹果 半个，盐 1/2杯，鱼露 4茶匙，辣椒粉 3/4杯，糖 1/8杯，水 4杯</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/26/14143482001751.jpg" style="float:none;" title="韩式泡菜1.jpg"/></center></p><p>1. 准备材料。</p><p>2. 大白菜洗净，切小块。</p><p>3. 将盐倒入水中拌均匀，放入大白菜，浸泡。</p><p>4. 将梨，苹果，洋葱去皮切小块。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/26/14143482018275.jpg" style="float:none;" title="韩式泡菜2.jpg"/></center></p><p>5. 将切好的梨，苹果，洋葱，蒜，姜，鱼露放入料理机中打成均匀的泥状物。</p><p>6. 萝卜和葱切丝。</p><p>7. 将切好的萝卜，葱，辣椒粉，糖倒入泥状物中。</p><p>8. 搅拌均匀，完成泡菜酱。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/26/14143482035001.jpg" style="float:none;" title="韩式泡菜3.jpg"/></center></p><p>9. 待大白菜脱水变软后，用清水冲干净，沥干水分。</p><p>10. 将大白菜和酱混合均匀，置于冰箱中冷藏一晚即可食用。</p>
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