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标题: 清甜软糯不油腻——红萝卜排骨 [打印本页]

作者: 教书道士 时间: 2013-12-11 22:13
标题: 清甜软糯不油腻——红萝卜排骨

    <center><center><img style="FLOAT: none" title="成品1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/1414381889941.jpg"/></center></center> <center><img style="FLOAT: none" title="成品2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143819793606.jpg"/></center>  <center><img style="FLOAT: none" title="成品3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143819803553.jpg"/></center>     好久没下雨了，真是天干物燥，老是爱上火。回了趟老家，田地也都是干得很，作物全靠人工浇灌。公公菜地里的青菜萝卜在他的辛勤照顾下长势很好，尤其是红萝卜，又甜又脆，现在吃再好没有了。拿甜脆的萝卜和排骨一块炖，既不油腻有甜糯适口，全家人的大爱啊！推荐大家也可以试一试！ 食材明细：排骨、红萝卜适量，姜片、猪油少许、盐、料酒、味极鲜酱油，青蒜叶。 步骤：<center><img title="原料.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143820419427.jpg"/></center>1.准备好原料。 <center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143818818381.jpg"/></center> 2.排骨洗净焯水，冲洗干净。3.萝卜去皮切块。 <center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143818849811.jpg"/></center>4.热锅下少许猪油。5.先下姜片煎至金黄。6.倒入排骨稍微翻炒一下。7.排骨煎至金黄倒入适量料酒。8.再倒入适量味极鲜酱油。9.倒入萝卜翻炒均匀。10.稍微翻炒之后加入适量的盐。11.加入适量水。<center><img style="FLOAT: none" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143818886258.jpg"/></center>12.在锅里稍微煮一下。13.盛到砂锅里继续中火炖至剩下少许汤汁，撒少许青蒜叶。    大功告成！来尝尝吧！ <center><center><img style="FLOAT: none" title="成品1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/1414381889941.jpg"/></center></center><center><img style="FLOAT: none" title="成品2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143818971541.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="成品3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143818994654.jpg"/></center>

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