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标题:
鸡啄豆腐-豆腐摔碎不用哭
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作者:
hfcu6991
时间:
2014-4-4 13:34
标题:
鸡啄豆腐-豆腐摔碎不用哭
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/6356233_1414226782DX8d.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/6356233_1414226787VA67.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/6356233_1414226784nxfA.jpg" style=""/></center></p><p> 买了一堆菜回家,好不容易进门,开门找钥匙倒手的功夫豆腐啪的掉地下碎了,想shi的心都有了好不,碎豆腐做菜不方便,有的时候嫌麻烦也就扔掉了。</p><p> 有了这道菜,就不用再发愁摔碎的豆腐了,摔的越好做得越香,哈哈哈。</p><p></p><p><strong>原料</strong>:豆腐,咸鸭蛋,香葱,花椒,大料,辣椒油,盐</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/6356233_14142267936g6g.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><strong>做法</strong>:</p><p>1、将豆腐和咸蛋全都压成小碎块。</p><p>2、香葱切成小株,葱白和葱叶分开。</p><p>3、锅中热油,加入花椒和大料小火加热,待出香味后将花椒大料挑出。</p><p>4、放葱白爆香。</p><p>5、放入豆腐碎翻炒。</p><p>6、放入咸蛋碎翻炒。</p><p>7、根据咸蛋的味道和用量适当加些盐调味。</p><p>8、撒上葱花出锅即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/6356233_14142267795lLc.jpg" style=""/></center></p><p>吃的时候淋上辣椒油拌匀,超级下饭。</p><p></p><p></p><p></p>
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