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标题:
清润下火快手汤----萝卜丝丸子汤
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作者:
zoccs
时间:
2014-4-24 15:04
标题:
清润下火快手汤----萝卜丝丸子汤
<p><strong>萝卜丝丸子汤</strong></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcb81afd9910a1e4ad78616737142504a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j143cc2affc7cc0352933c6d70a32d020" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 到市场买菜，菜档老板极力推荐山东大萝卜，说绝不会有花心大萝卜滴，那还行，白萝卜看着个个都水灵，那就挑个缀手点的，回家擦丝，再搓几个肉丸子，做个汤菜，既喝汤又吃菜。</p><p> </p><p> 这种做法是猫很喜爱的一种方式，可不算是懒人菜哟，因为不光是切丝要费点功夫，还要摔打肉泥搓丸子呢，那可绝对是个力气兼技术活啊，不管如何，反正一切都是为了好吃和吃得健康不是，值得的！</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb480d9f44d11750661205d846f04c2ff" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 白萝卜有着促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，并且含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积，想减肥的MM可以尝试着多食用一些哦。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j341e9061fe51a9243ff425d43022565f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>食材：</strong>白萝卜1根 猪肉末300克 小葱1根 </p><p></p><p><strong>辅料：</strong>油适量 盐适量 糖1茶匙 料酒1汤匙 胡椒粉少许 生粉适量</p><p> 鸡汤1份 生抽1茶匙 蚝油1汤匙</p><p></p><p><strong>做法：</strong></p><p>1.锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。</p><p>2.倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）</p><p>3.接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j788b75addf2e2b76a9d7d05c25e79683" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>4.这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。</p><p>5.加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。</p><p>6.这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee0feda08255d59acf19eb42bd17f496" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>7.接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。</p><p>8.中小火煮熟。</p><p>9.食用前可洒上小葱花增香。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jdc5d34bbb41d724fd8ac3c91021cdf37" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><strong>猫咪小语：</strong></p><p> 这里要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j202a038eb7631ce8a6a9b67adf55cae3" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p></p><p></p>
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