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标题:
秋天喝点汤汤水水—————竹荪烩丝瓜
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作者:
vfori
时间:
2014-2-18 13:46
标题:
秋天喝点汤汤水水—————竹荪烩丝瓜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301246223230.jpg" alt="秋天喝点汤汤水水—————竹荪烩丝瓜" title="秋天喝点汤汤水水—————竹荪烩丝瓜" /></center><br /></p><p>原料：</p><p>丝瓜1根干竹荪50g干木耳20g蟹肉棒100g</P><p></p><p>调料：</p><p>盐约5g 姜1小块油15ml 浓汤宝鸡汤1盒清水200ml</P><p></p><p>做法：</p><p>1）将干竹荪和干木耳用热水浸泡20分钟泡发。把姜切成小片。</p><p></p><p>2）丝瓜洗净切成滚刀块，蟹肉棒对半切开用热水焯一下盛出备用。</p><p></p><p>3）中火烧热锅中油，六成热时放入姜片爆香，随后放入竹荪，丝瓜块和木耳翻炒片刻。</p><p></p><p>4）锅中放入清水，浓汤宝，盐和蟹肉棒，中火继续烧煮，待水开后即可关火盛出食用。</p><p></p><p>多说几句：</p><p>a）这道菜很好做，东西洗一洗切一切就可以炒了，没有那么繁复的制作方法，即便如此，味道却很好，因为有了浓汤宝的帮忙，鸡汤味道十足，制作时间短，下了班可以马上做来吃。</p><p></p><p>b）干竹荪现在超市都有卖，在卖干货附近。</p><p></p><p>c）任何一样食物都是美食，它们之间相互搭配可以创造出不同的口感来，这道菜你可以把丝瓜换做冬瓜，做出来味道也不错哦。</p><p></p><p>d）丝瓜切好后要放进水里，不然容易变黑哟。</p>
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