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标题: 豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天 [打印本页]

作者: lebron85553 时间: 2013-11-3 04:53
标题: 豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天

 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301242102801.jpg" name="image_operate_72951334497222611" alt="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" title="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" height="690" width="460"/></center> 都说春困秋乏，我是又困又乏呀~最近晨晨睡觉很规律，就是早上5，6点就醒了，睡足了的小家伙开心的直叫，可怜了我这个妈呀~他爸大部分全当没听见继续呼噜呢....嘿嘿~别说我说你坏话啊哈！当妈的就是比爸爸累~ 最近天气很暖和，下午的阳光更是接近夏季，我们经常抱着晨晨到小花园晒太阳，小花园里有很多小朋友，有很多都是和晨晨相差几天出生的，让人不禁感叹同龄的小朋友好多啊！ 小时候不喜欢喝奶，对豆浆倒是不抗拒，那时候还喜欢用油条浸泡在豆浆里喝，现在这样的吃法虽然不被认可，偶尔吃下我觉得也无妨。说道豆浆，我觉得大家是否都有同感呢？外面卖的豆浆味道是越来越淡，淡的像水一样，无奈----生完宝宝后晨爸给我买了台豆浆机，豆浆的香浓味道才又回到我身边，今天做的这个主食是由加了大米的豆浆制作的，特别润滑味道也非常好，建议家里有老人小孩的可以多做做看~ <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301242102802.jpg" name="image_operate_93471334497228633" alt="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" title="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" height="640" width="500"/></center> <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301242112803.jpg" name="image_operate_66361334497780079" alt="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" title="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天"/></center> 豆浆原料： 泡发黄豆30克，大米20克。（实际使用250ml） 蒸糕原料： 面粉250克，食用油25ml，糖25克，泡打粉25克，白醋4ml，干果适量。 做法：（2碗） 1：提前用豆浆机制作出豆浆备用。 2：泡打粉与食用油混合在一起，油要分几次缓慢的倒入泡打粉当中搅拌，期间不能产生小疙瘩哟，有了小疙瘩要继续搅拌至消失。 3：准备好面粉，倒入糖和过滤后的豆浆，将面和成稀一些的面糊，挑起筷子面会滑下去就可以。 4：起好蒸锅做水。在准备好的碗内刷上一层食用油备用。 5：将混合油的泡打粉与白醋迅速倒入豆浆面糊里搅拌均匀。 6：把面糊盛入碗内，七分满即可，然后撒上葡萄干等干果即可上锅，等蒸锅上汽后蒸十五分钟。 7：出锅后用小刀把碗四周划一下，然后倒扣蒸糕，就磕出来了。 多说几句： 1：以前总觉得豆浆机麻烦，直接买现成的最方便，现在思维大逆转，我要郑重向你推荐，给自己家买台豆浆机，豆浆可不一定只用黄豆，你还可以用它和其他食物一起制作更多种类的豆浆，这是在外面买不到的哟！因此举一反三，今天这款豆浆是选择了黄豆和大米，也可以用其他豆子和别的原料做成的豆浆，一切随你喜欢。 2：这道主食的关键在于泡打粉和油的混合，一定要用勺子搅拌细腻才可以哦。 3：材料是制作两碗的量，想多做可加倍添加材料，另外撒的干果也是随自己喜欢，什么核桃，瓜子，葡萄干，蔓越莓你都可以往上招呼。 4：自己制作的豆浆会产生豆渣，最好过滤后再倒进面粉，不然影响口感，剩下的豆渣如果喜欢可以保留到一定数量制作其他美食，也是不错的豆浆美味。 <center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301242102801.jpg" name="image_operate_77251334497988045" alt="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" title="豆浆蒸糕----做给家人营养健康的早餐，让你活力充沛开心一整天" height="690" width="460"/></center>

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