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标题:
推荐给第一次想做肉菜的你----啤酒鸡翅（快手肉菜）
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作者:
jackcy
时间:
2014-2-13 06:38
标题:
推荐给第一次想做肉菜的你----啤酒鸡翅（快手肉菜）
<p>"新奥尔良烤翅<center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301242342847.jpg" name="image_operate_22301330572377703" alt="推荐给第一次想做肉菜的你----啤酒鸡翅（快手肉菜）" title="推荐给第一次想做肉菜的你----啤酒鸡翅（快手肉菜）"/></center><br/><br/></p><p>今天去给晨晨打针吃糖丸，小家伙比上个月还要好，不仅糖丸爱吃，就连打针也不哭。<br/></p><p>虽说现在已经立春了，天气也渐渐升温，可是气温还是会诈暖还寒，因此感冒的人也不少，大家都要注意穿衣保暖啊~身体可是自己的哟！<br/></p><p>最近得到一个坏消息，家里亲戚得了重病，表妹又面临高考！家里困难重重，我们全家每每提起此事都很不开心，祝愿他能够好起来！表妹尽快独立！不要让家人操心！<br/></p><p>现在各种恶病很多，我们生活在这个时代不可避免，因此我一直觉得每年的身体检查很重要，当检查出一点点小问题，都要再检查一次，花这些钱重复检查是非常值得的！一时的放任很可能会引来大灾难，为了自己和家人不要轻易放过这些小毛病！让它们从小就被扼杀掉！！<br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301242342848.jpg" name="image_operate_94631330572404996" alt="推荐给第一次想做肉菜的你----啤酒鸡翅（快手肉菜）" title="推荐给第一次想做肉菜的你----啤酒鸡翅（快手肉菜）"/></center><br/><br/>材料：<br/>鸡翅8个（超市中一排的分量），啤酒1听，大葱1小段，姜1小块，干辣椒2根，八角2颗，花椒一小把，香叶3片，丁香2粒，生抽45ml，老抽15ml，冰糖10克，白芝麻适量。<br/><br/>做法：<br/>1：将大葱切段，姜切片备用。<br/>2：锅内做热水，将鸡翅洗净后在内侧用刀划一两刀后放入，待水再次烧开后撇去浮沫后再煮一小会儿捞出。<br/>3：锅内烧热油，待油温较热时倒入沥干水后的鸡翅，将鸡翅双面都沾上油，煎制一会儿后倒入1听啤酒，葱段姜片以及干辣椒，八角，花椒，香叶和丁香，老抽，生抽，然后盖锅盖中小火焖煮10分钟左右。<br/>4：打开锅盖，放入冰糖，转成大火，将锅内汤汁烧干至粘稠即可出锅装盘，最后撒些白芝麻装点。（也可不撒）<br/><br/>多说几句：<br/>a:这道菜里加入了丁香， 丁香能够温胃，如果没有也可以不加。<br/>b：其实我最爱吃的是鸡翅根，不过外面一说鸡翅都是鸡翅膀，今天我也做了道鸡翅膀的菜，大家品评吧。这种做法不拘泥于一种肉质材料，拿来做什么都不错，只是要注意烹制时间。<br/>c：放了冰糖的肉做出来会比较鲜亮，口感也很好~建议大家用冰糖做菜。<br/></p><p><br/><br/><br/></p>
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