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标题: 黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝 [打印本页]

作者: ghs438ezcn 时间: 2015-6-15 16:09
标题: 黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301238332420.jpg" width="470" height="705" name="image_operate_21541367503434566" alt="黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝" title="黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝" /></center> 欢迎关注我的微博：纯色酒心糖 原料：土豆700克，西葫芦四分之一小块，黑胡椒粉2克，盐2克，橄榄油适量。做法：1、将土豆和西葫芦去皮用擦菜板擦成细丝；2、将二者混合后撒入盐和黑胡椒粉；3、不粘锅内倒入适量橄榄油，烧热后把适量混合物放入锅内摆成圆饼状，小火慢慢煎；4、待一面略成形后翻面煎另一面，辗转将两面都煎成金黄色即可。多说几句：a：这里的黑胡椒粉我是用的搅拌机直接搅拌好的，没有可以直接用粉，口感会稍有不同；b：这款土豆饼没有加入面粉，PP说不加面粉怎么行呢，直说我做出来的软塌塌的，下次我再做个加了面粉的试试，不过那样感觉是不是和糊塌子差不多了哇哈。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301238342421.jpg" width="447" height="497" name="image_operate_58891367503452352" alt="黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝" title="黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝" /></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301238342422.jpg" name="image_operate_97271367503458119" alt="黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝" title="黑椒土豆饼——土豆控的必会法宝" /></center>

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