澳洲同城网

标题: 仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣 [打印本页]

作者: aewyy 时间: 2014-3-29 11:10
标题: 仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣

糯米戏红枣<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146528798142.jpg" title="IMG_0427_副本2.jpg"/></center>软软的糯米，配上朱红的大枣，淋上桂花，撒上果仁和芝麻，甜腻的感觉让人莫名的有一种慵懒的温暖****************************************************************************************************特别是放在张灯结彩节日的餐桌上，喜庆的感觉会传染，甜蜜的美食让人莫名的产生感动和满足，这怎是一句话能形容的出来的心境****************************************************************************************************<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif"/></center><center><center><center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal;"/></center></center></center></center><center><center><center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal;"/></center></center></center></center><center><center><center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal;"/></center></center></center></center><center><center><center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal;"/></center></center></center></center>一：仙草备料1：主料：糯米粉(90g)；大枣jujube(20颗)；2：辅料：白芝麻 white sesame(10g)；糖桂花(5g)3：厨具：蒸锅；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146529751077.jpg" title="IMG_0411_副本1.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal;"/></center>二：仙草料理1：糯米粉90g倒入容器备用；2：放入纯净水将糯米粉揉成面团；3：揉好的面团备用4：红枣洗净备用；5：将红枣从中心部位切开，不要切断；6：切开后，去掉枣核；7 ：将糯米团揉成和红枣相应大小的形状，备用；8：将糯米塞入红枣，比例1:1即可；9：将所有红枣塞入糯米，装盘；10：蒸锅上气以后，放入糯米枣，大火开锅以后，转中火，25-30分钟；11：可以根据个人爱好，淋入糖桂花，蜂蜜，撒入白糖，红糖，果仁，芝麻，既有视觉，又有味觉，冷冷的冬日，暖暖的享受，您学会了吗^^@@^^<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146532208588.jpg" title="IMG_0420_副本.jpg"/></center>三：仙草心经1：红枣最好不要切断，这样方便放入糯米面； 2：红枣为了美观和卫生，食用前用水洗净，控干； 3：糯米和红枣的比例1:1刚好，既不要多，也不要少；四：仙草课堂1：红枣jujube营养丰富，鲜枣含糖量25%-35%，干枣含糖量60%-70%；在救灾时期，可以用作粮食食用；100g枣里面的VC含量高达0.1-0.6g，是苹果apple，梨bear等水果的100倍,维生素P的含量也是水果之冠，大枣被人们称作的天然的维生素胶囊，100g鲜枣中的维生素含量为1.2g，在水果里面也是名列前茅，每100g干枣的的热量极高是1200-1300千焦，和葡萄干等同，但是干枣所含的蛋白质，钙，磷，尼克酸，核黄酸又高于葡萄干，所以，干枣对人身体是极好的滋补品；2：经常服用红枣，可以增强肝功功能，补血益气，日食三枣，终不显老，红枣确实可以由内到外改善人的肤色，气血，是老少皆宜的滋补佳品；3：糯米含钙高，可以增强体质，骨骼强度；富含B族维生素，温暖脾胃，补中益气，对脾胃虚寒，食欲不振，腹胀腹泻有缓解作用；

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)