澳洲同城网
标题:
极简主义做法：适合懒人新手做的糖醋排骨
[打印本页]
作者:
zdj土豆
时间:
2013-10-31 06:27
标题:
极简主义做法：适合懒人新手做的糖醋排骨
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/2/14149069784992.jpg" style="float:none;" title="DSC_0013_副本.jpg"/></center></p><p>材料：肋排2根，料酒1大勺，酱油适量，糖3大勺半，陈醋3大勺。（1大勺=15毫升）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/2/14149069896086.jpg" style="float:none;" title="步骤图_副本.jpg"/></center></p><p>1、排骨斩成段，焯水。（排骨用水洗净不焯水也行的，所以说还可以再懒点<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center> ）<br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>2、糖和醋调成调醋汁备用。<br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>3、炒锅烧热，下油，油烧热，下排骨爆炒，只要把排骨里的水分爆掉即可。<br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>4、放料酒、酱油炒匀，酱油的量只要能上色就好，不要太多了！放水，刚好没过排骨就好。大火烧开转小火、<br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>5、烧到水量还剩三分之一的时候，导入步骤2中的糖醋汁，继续烧。<br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>6、待汤汁浓稠，翻炒均匀，把汤汁收到你喜欢的浓稠状即可。<br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><br style="color: rgb(128, 0, 0); font-family: punctuation, 微软雅黑, Tohoma; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>PS：最后收汁不要用大火，始终用小火。至于放什么姜啊、蒜啊、葱啊是神马的配料都可以随个人喜好了！我就是图省事，能省都省了，因为这样做出来成品的效果已经非常好了，就不要搞的那么复杂了！简单就好！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/2/14149070003289.jpg" style="float:none;" title="DSC_0009_副本.jpg"/></center></p><p>话说回来美食家的第一感受就是：朋友们都去哪里了？！还有，现在手机拍照成了习惯，都不愿去摆弄相机了！现在端个相机累死人！拍了N多，结果就选中了两张！下面这张图片是手机拍的。。。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/10.gif"/></center>我真滴懒了好多也！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/2/14149069955289.jpg" style="float:none;" title="20141102_113615_副本.jpg"/></center></p><p></p>
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2