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标题: 没有负担的甜品生活 [打印本页]

作者: cuog9t7c8d7 时间: 2014-3-25 06:25
标题: 没有负担的甜品生活

<center><img name="image_operate_5661343059798890" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935231503.jpg" width="449" height="580" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center> <center><img name="image_operate_27691343059800171" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935231504.jpg" width="487" height="630" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center> <center><img name="image_operate_89361343059795375" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935241505.jpg" width="487" height="630" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center> <center><img name="image_operate_80851343059793734" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935241506.jpg" width="487" height="630" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center> <center><img name="image_operate_48101343260504765" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935251507.jpg" width="630" height="471" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center>打小爱上甜点，如糖水、糕烧番薯、蜜饯、月饼等潮汕特色的甜品。喜欢到什么程度呢？上街时见有甜汤铺就进，一次来它两三碗不同食材的甜品。在家就像糖罐子，就是那种喜欢吃甜的腻人那种甜。甜品吃多了你懂得，体重付出代价了，有人说那叫心宽体胖，哼哼，牙也参与造反，伤不起啊！自从把蔗糖换成享怡甜后，异族的甜品生活更加变本加厉，从叫外卖转到自己DIY。享怡甜是从天然谷物玉米提取的理想代糖产品。用享怡甜替代蔗糖不仅可以提升食物本身的口味，还会对自己的健康加分。享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样，但它却是无糖的，并有着低热量、有益牙齿、低GI、能量缓释等优势。经过前两次的试手，调整配方，换烤箱。这次再出品时好评如潮，火候、原料配比、口感松脆、成品成色略带金黄，可以说是很完美了。主料：蛋黄1g个、黄油60g、椰蓉120g、低粉100g；本来要加10克鲜奶的蛋家里刚好用完，改用了奶粉兑水。细砂糖60g被更换成享怡甜。这个配方刚好做25个球。 <center><img name="image_operate_27861343260742453" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935251508.jpg" width="630" height="471" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center>黄油在常温下用手动打蛋器，打发至颜色变浅，打蛋器提起来时，能看到黄油呈三角形； <center><img name="image_operate_3991343493371203" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935251509.jpg" width="630" height="471" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center>把打发的蛋黄，分三次兑入黄油种，继续打匀； <center><img name="image_operate_22621343492343453" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935251510.jpg" width="630" height="471" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center>加入60g的享怡甜，搅拌至糖化 <center><img name="image_operate_47591343059787500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935251511.jpg" width="630" height="471" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center>加入110g椰丝搅拌，100g低粉过筛后一起放入盆中，这时用打蛋器的顶部将所有食材拌成如图的疙瘩状，注意不要划圈搅拌。我懒得洗太多器具，故打蛋器成了多功能工具。 <center><img name="image_operate_27611343059786312" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935261512.jpg" width="630" height="471" alt="没有负担的甜品生活" title="没有负担的甜品生活" /></center>用手将面疙瘩捏成圆球，在椰蓉上打滚。烤箱预热，烤盘铺上锡纸后放上面球。烤箱上下火，温度170°，时间18分钟。 <center><img title="光棍节16道健脾胃补肾美食" border="0" name="image_operate_23591289400079718" alt="光棍节16道健脾胃补肾美食" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935261513.png" /></center> 给他们爷俩做的，留着边看奥运边喝功夫茶时做茶配。<center><img title="查看原图" name="image_operate_18121343699639138" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031935261514.jpg" alt="没有负担的甜品生活" /></center>
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