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标题: 黄油烤山芋 [打印本页]

作者: avpr5578 时间: 2013-11-28 10:51
标题: 黄油烤山芋

<center><img style="FLOAT: none" title="DSC_1883_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/20/14137771975910.jpg"/></center>         把山芋稍作修整，加一点黄油一起烘烤，在烘烤的过程中，厨房里就弥漫着黄油和山芋的香气。烤好的山芋有了黄油的滋润，口感提升了很多，加入高档宴会菜单也不为过，是不是有点屌丝逆袭的感觉？ <center><img style="FLOAT: none" title="DSC_1818_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/20/14137772017558.jpg"/></center>          原料：山芋，黄油，锡纸。        山芋清洗干净去皮，锡纸裁成巴掌大小的方块，黄油切成小片或小块。把山芋切成2-3厘米厚的圆片，如有圆模具，可以把它压成带花边的圆形，这样看起来更精致。锡纸展开，把山芋和黄油片放入，包裹起来。 <center><img style="FLOAT: none" title="DSC_1833_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/20/14137772036846.jpg"/></center>       剩下的碎边也不要浪费，也可以包裹起来烘烤。将烤箱温度调至200℃，定时30分钟。十分钟后香气就会弥漫开来，半小时后软糯的黄油烤山芋就可以享用了。<center><img style="FLOAT: none" title="DSC_1871_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/20/14137772046866.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_1875_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/20/14137772063701.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_1880_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/20/1413777207233.jpg"/></center>

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