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标题:
紫薯玫瑰卷
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作者:
错过就是错过了
时间:
2015-3-28 21:42
标题:
紫薯玫瑰卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151072459038.jpg" title="QQ图片20141104191907.jpg"/></center></p><p>原料:面粉400g ,紫薯一个,发酵粉4g,水适量</p><p>步骤:1.紫薯蒸熟去皮碾成泥</p><p> 2.面粉加酵母,加薯泥,水和成面团进行发酵,至原来体积的2.5倍</p><p> 3.将发酵好的面团切成小面剂,擀成包子皮大小的皮子</p><p> 4.取5个皮一组,一张压一张摆成一排,用一根筷子在皮的中间压一下</p><p> 5.从最上面的一张皮开始卷,一直卷完五张皮,按照中间的压痕切开</p><p> 6.将外层的花瓣稍微外翻一下整成玫瑰花蕾形状即可</p><p> 7.放入蒸锅,醒发15分钟后。蒸15分钟,关火后2-3分钟开盖取出</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025643619.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185348.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025678201.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185711.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025708861.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185454.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025732470.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185525.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025845262.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185658.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025883847.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185737.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025914098.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185743.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151025945016.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104185752.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151070901199.jpg" title="QQ图片20141104185808.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151071678631.jpg" title="QQ图片20141104191907.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151026004080.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141104191923.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/4/14151030942942.jpg" title="QQ图片20141104191919.jpg"/></center></p>
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