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标题: 下午茶小点--花生酱全麦酥饼 [打印本页]

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作者: 佛心凡身    时间: 2014-10-22 05:51
标题: 下午茶小点--花生酱全麦酥饼

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110413101516538.jpg" width="400" height="579" name="image_operate_6261409205102294"  alt="下午茶小点--花生酱全麦酥饼"  title="下午茶小点--花生酱全麦酥饼" /></center><br /></p><p></p><p></p><p>朋友送我两罐花生淇淋(其实也就是含很少量盐的花生酱),有次做葱油饼时用过一次,后来再也没用过。最近看到有人用花生酱做饼干,这到是启发了我,我也可以用它做点心啊。趁着双休日有空,就做了这个花生酱全麦酥饼，香香酥酥的,当个茶点很不错滴。</p><p></p><p>【花生酱全麦酥饼】</p><p>材料:无盐黄油50克、花生酱50克、细砂糖40克、蛋白25克、低筋面粉40克、带麸皮全麦粉40克、食用小苏打粉1/8小匙。</p><p>做法:</p><p>1 无盐黄油室温软化后加糖打松发；</p><p>2 分次加入蛋白液快速打发成糊状：</p><p>3加入花生酱充分拌匀；</p><p>4 加入混合后的面粉和小苏打，用刮刀拌匀；</p><p>5将其团成分成16份的面球放入烤盘；</p><p>6用叉子在面团上按一下压扁；</p><p>7烤箱预热180度，放中层，上下火烤25分钟；</p><p>8熄火后在烤箱里用余温闷10分钟即可。</p>
                                       

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