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标题: 简单易做的家常小菜--油焖茭白 [打印本页]

作者: eihks623 时间: 2014-11-17 05:51
标题: 简单易做的家常小菜--油焖茭白

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412453914367.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白"/></center>这几天有点小忙，忙得没功夫上菜，也没时间去各家串门。连做菜也是挑最简单最方便的来做。买了白白嫩嫩的茭白，不用花太大功夫，烧个上海本地家常菜--油焖茭白。这个季节的茭白水水灵灵地又软又嫩，真的很好吃。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，是江南的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，味道鲜美，营养价值较高，能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。——以上来自百度材料：茭白、葱、酱油、盐、白糖、香油。 <center><img style="WiDTH: 169px; HeiGHT: 158px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412453914368.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白" height="453" width="68"/></center><center><img style="WiDTH: 161px; HeiGHT: 158px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412453914369.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白" height="475" width="190"/></center><center><img style="WiDTH: 171px; HeiGHT: 159px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412454014370.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白" height="435" width="104"/></center><center><img style="WiDTH: 166px; HeiGHT: 158px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412454014371.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白" height="475" width="168"/></center><center><img style="WiDTH: 160px; HeiGHT: 159px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412454114372.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白" height="503" width="180"/></center><center><img style="WiDTH: 168px; HeiGHT: 158px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412454314373.jpg" alt="简单易做的家常小菜--油焖茭白" title="简单易做的家常小菜--油焖茭白" height="421" width="116"/></center>做法：1茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段；2炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟；3加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；4中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。

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