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标题: 大力水手的最爱--花生菠菜 [打印本页]

作者: kdojjkckj 时间: 2014-10-14 16:38
标题: 大力水手的最爱--花生菠菜

<center><img height="534" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412355513305.jpg" width="400" name="image_operate_98711337929718343" alt="大力水手的最爱--花生菠菜" title="大力水手的最爱--花生菠菜" /></center> 一说起菠菜，自然就会想起大力水手，那个一吃菠菜就变得力大无穷，能把卡车、坦克轻而易举地抓起来的卡通英雄。孩子们也常常因为大力水手的缘故，敬佩大力水手的力大无比而因此爱上了吃菠菜。其实吃菠菜当然不会真如大力水手让人力大无比，但它的确是一种营养丰富有益人体的健康佳蔬。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用；电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。材料：菠菜、熟花生米、花生酱、生抽、香油。做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412355713306.jpg" name="image_operate_62361271034190218" alt="大力水手的最爱--花生菠菜" title="大力水手的最爱--花生菠菜" /></center> 1菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；2熟花生米去除外衣切碎；3将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘；4将花生酱、纯净水、生抽、香油以1：1：1：0.5的比例混合拌匀；5将调味汁淋在菠菜上即可。 特别提示：菠菜含有草酸较多，不宜直接烹调，可先用沸水汆后再另行烹饪。

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