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标题: 抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹 [打印本页]

作者: 敏惜福    时间: 2015-9-20 21:09
标题: 抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412030810714.jpg" name="image_operate_33401306307990140" alt="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" title="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" height="507" width="400"/></center></p><p>那天做干贝水晶球后剩了一块边角料,翻来覆去,左看右瞧,这边角料正反两面全是坑坑洼洼的洞洞,横是切不成块,竖也切不成条。谁说扔了算了?这可不是我抠门煮妇的作风哈。秉着不放弃不抛弃的原则,研究了半天,还真让我给利用起来做成了一道菜。大伙看看,俺多会过呀,一点都不浪费的说!大家要不要给点掌声呢?<center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412030810715.gif" type="face" alt="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" title="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹"/></center></center></center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412030810715.gif" type="face" alt="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" title="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹"/></center></center></center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412030810715.gif" type="face" alt="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" title="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹"/></center></center></center>清清爽爽一道芙蓉翡翠羹,还有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等等诸多功效呢。</p><p>材料:冬瓜、蛋清、盐、高汤、水淀粉。</p><p>做法:</p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412030810716.jpg" name="image_operate_5511306308212296" alt="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" title="抠门煮妇用剩余边角料做道芙蓉翡翠羹" height="340" width="500"/></center><br/></p><p><br/>1 冬瓜边角料去皮切块,鸡蛋取蛋清打散;</p><p>2冬瓜块入锅冷水焯至半透明状捞出浸入冷水;</p><p>3冷却后用搅拌机打成冬瓜蓉;</p><p>4锅里加高汤到入冬瓜蓉,烧开撇沫;</p><p>5加盐调味,淋入少许水淀粉勾薄芡,最后淋入蛋清烧开即可。</p>                                       
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