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标题: 超简单超方便做道咖喱南瓜煲 [打印本页]

作者: sd76hujoyc 时间: 2014-4-9 07:48
标题: 超简单超方便做道咖喱南瓜煲

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041135208353.jpg" alt="超简单超方便做道咖喱南瓜煲" title="超简单超方便做道咖喱南瓜煲" height="559" width="400"/></center> 上海是个沿海城市，夏秋季经常有台风光顾。虽说大都只是受台风边缘影响，而并不是台风登陆地，对市民的生活危害不算太大，感受最大的到是台风对市郊蔬菜种植的影响。最近因连续几个大台风的影响，蔬菜价格明显提高，特别是绿叶菜，更是成倍上涨。夏季最常见的鸡毛菜最高要卖到7-8元一斤，几乎是台风前的3-4倍。倒是冬瓜、南瓜等价格保持平稳，南瓜价格还有所回落，超市里小南瓜特价时500克甚至还不到1元。看到南瓜便宜，就多买了几个屯着。反正南瓜不容易坏，烧菜、煮汤、做甜点都用得着。又想表扬一下自己了，看我多会多日子！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041135208354.gif" type="face" alt="超简单超方便做道咖喱南瓜煲" title="超简单超方便做道咖喱南瓜煲"/></center>南瓜的做法很多，煎炒炖煮，还可以做面包、做甜点，这次我创新了一下，做了以前没做过的咖喱南瓜，阳台上揪了一把自己种的甜罗勒，还撒了一把熟松仁，做起来超简单超方便，完全不费功夫，味道还不错。其实我做的菜都是超简单超方便，难的复杂的我也做不来。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041135208355.gif" type="face" alt="超简单超方便做道咖喱南瓜煲" title="超简单超方便做道咖喱南瓜煲"/></center>【咖喱南瓜煲】材料：日本小南瓜1个、日式咖喱块3小块（50克）、椰浆半杯、熟松仁、大叶罗勒适量。做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041135218356.jpg" alt="超简单超方便做道咖喱南瓜煲" title="超简单超方便做道咖喱南瓜煲"/></center>1 南瓜洗净去籽切片，大叶罗勒去粗梗洗净备用；2 炒锅烧热后加油，油热后下南瓜片中火煸炒5分钟；3 把煸软的南瓜片盛到一个煲里；4 炒锅里加一碗水，烧开后放入咖喱块；5 小火溶化后倒入椰浆，搅匀后倒入南瓜煲；6 南瓜煲煮开后盖上盖，小火焖5分钟；7 撒上松仁和罗勒叶即可。

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