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标题:
边角料出好菜 鱼骨头熬出鲜美大汤
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作者:
supsinfurtums
时间:
2015-4-12 21:44
标题:
边角料出好菜 鱼骨头熬出鲜美大汤
<p><center><img name="image_operate_38671274369606093" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050016119612.jpg" width="435" height="652" alt="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" title="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" /></center><br />边角料出好菜 鱼骨头熬出鲜美大汤</p><p></p><p>每次去菜场买黑鱼片,我都没要骨头.烧烧太麻烦,洗洗要扎手,吃吃要搓嘴巴.</p><p></p><p>这回买了鱼片回家,做了葱油黑鱼片给孩子吃,顺带把鱼骨头啊讨了来,</p><p></p><p>我再买了点酸菜,准备回家熬个骨头汤.</p><p></p><p>真是做得太对了,建议大家以后都将鱼骨头带回家,这汤,太鲜美!</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_85801274365076531" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050016119613.jpg" width="435" height="290" alt="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" title="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" /></center><br /><br /></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_24311274365127281" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050016129614.jpg" alt="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" title="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p>以下每次都要来插一脚的.蛋蛋小日记:20月龄忽悠老妈第三季</p><p></p><p>蛋蛋今天居然唱:"世上只有蛋蛋好!有妈的孩子像块宝"</p><p></p><p>话说昨天下午我给蛋蛋买了一小马桶.蛋蛋记挂在心.</p><p>今天早上,5点半,我正在梦头上,蛋蛋突然趴在我耳朵边说:"妈妈!我想撒西了!"</p><p>一个清醒!激动啊!第一次主动跟我说她想撒西西,第一次把:"妈妈!我尿裤子了!"改成"妈妈!我想撒西西"这是多么历史性的时刻. 绝对不能打击她的积极性.</p><p></p><p>我三秒种从远古时代回到现实:"恩!好!蛋蛋并牢!妈妈带你小马桶上坐坐撒西西!"</p><p>蛋蛋高兴的说:"好的!"</p><p>于是乎我立马从睡梦中站起来抱着蛋蛋下床,让她小马桶上坐坐.</p><p>然后我在边上帮她吹:"嘘~~嘘~~"</p><p>蛋蛋认真的坐了30秒说:"妈妈!撒好了!"</p><p>我说:"今天怎么不说:"真乖"?"</p><p>抱起一看! 没撒! 玩我!</p><p></p><p>想想也是,昨晚睡前蛋蛋抱着小马桶撒西西是撒了又撒,那叫一个喜欢.半夜又没给泡个奶吃,早上理当是没什么好撒西西的了.</p><p>蛋蛋这会开始叫着要:"喝乃乃!妈妈给泡乃乃!"</p><p>"好吧!给你泡!这样你才会撒西西,呵呵!"</p><p></p><p>折腾了一早上,到了6点半光景,大家终于又睡了.</p><p>8点半,蛋蛋醒了,我激动的问她:"蛋蛋,要不要撒西西!"</p><p>蛋蛋瞄了我一眼,果断的回答:"不要!"</p><p>我不气馁:"蛋蛋!看!小马桶!我们坐坐小马桶撒西西好不好?"</p><p>蛋蛋"噌"的一下坐起来.:"好的!"</p><p></p><p>这会,撒西西了!蛋蛋边撒边自己夸着:"真乖!"</p><p>我连忙附和:"真乖!"</p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_41011274369599500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050016129615.jpg" width="435" height="652" alt="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" title="边角料出好菜wbr鱼骨头熬出鲜美大汤" /></center></p><p></p><p></p><p>您 想 知 道 的 事</p><p>一问:这样烧会不会腥气?</p><p>回答:只要您按我这里的步骤来,不但不腥气,而且汤头浓郁香醇.</p><p></p><p>二问:汤浓白有窍门吗?煎鱼头是如何不粘锅?</p><p>回答:首先要将锅子烧得很热,再放油,滑下锅,然后再加油开始煎鱼头,煎过的鱼头鱼骨头用来做汤,一个味道非常的鲜美不,一个汤汁会特别的浓郁.加水的话一定要是热水,而且要一次加足,不然就会腥气,一直用大火烧汤,10分钟即可.</p><p></p><p>三问:我少了其中的一样材料可以吗?</p><p>回答:当然可以,您可以按自己的喜好,自由搭配.还可以加点蔬菜进去,肯定能出来不同风味的</p><p></p><p>四问:做这道菜还需要注意点什么?</p><p>回答:1熬汤时加几滴醋,调味料最后放,营养更全面!</p><p>2 做菜新手怕煎鱼粘锅的话,可以选择不粘锅,怎么都不粘,哈哈!</p><p>3 不会一锅分别炒两菜的朋友,可以将菜分两锅炒,在合并.</p><p>4 手中拿好锅盖,随时挡下溅起来的油!</p><p>5 买来的鱼骨头一定要清洗干净,将血污仔细清洗,带鳞片的地方需要用刀刮刮.</p>
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