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标题: [转载]大吉大利——飘香花式蒸饺 [打印本页]

作者: 水晶小纽扣 时间: 2014-3-21 07:50
标题: [转载]大吉大利——飘香花式蒸饺

"原文地址：大吉大利——飘香花式蒸饺作者：薇薇小厨薇薇今天是个吉祥的开始，上一道吉祥的花式蒸饺。中国人都爱吃包子饺子，可是要是来个朋友，搞个宴会，把饺子妆点一番，马上是一道受人瞩目的面点出现人们面前，会让来的客人感觉到主人好客的一片心意。传统也需要被创新，赋予饺子新的生命才是将其永葆青春的秘诀。一朵朵形似迎春花的蒸饺，给整个餐桌带来了春天的气息，鲜香的味道中也好像在舞动着春天的裙摆。平时煮饺子之余，摆上几盘花式蒸饺，关不住的满园喜色，为你带来了不经意的新鲜感觉。<center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009519.jpg" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center>准备及烹饪时间：60分钟主料：面粉200g猪肉馅100g鲜香菇3朵辅料：菠菜100g胡萝卜100g彩椒碎酌量调料：盐1小匙姜末100g葱末100g鸡精2小匙生抽2小匙芝麻油1小匙做法：1、将菠菜、胡萝卜洗净，分别放入榨汁机中，榨成菠菜汁、胡萝卜汁，和面的时候分别加入菠菜汁和胡萝卜汁，做成不同颜色的面团，静置20分钟备用。2、香菇洗净，蒂清洗干净，与菇伞一同剁碎，与猪肉馅搅均，加入盐、鸡精、姜末、葱末、生抽、芝麻油搅拌均匀。3、将面团取出，揉软，切成小剂子，擀成面皮，将馅料放入面皮中，捏出5个角，中间露出馅料。将捏住的边角用拇指压实，将相邻的两个角捏合，在每个角上用指甲压出花纹。4、蒸锅箅子刷上一层油，将蒸饺放在箅子上，大火蒸12到15分钟取出。在中间放入彩椒碎点缀即可。<center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009520.jpg" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center>薇薇温馨提示：1、如果不喜欢在蒸锅箅子上刷油，没关系！取一片大白菜叶，连帮一同平铺在箅子上，将花式蒸饺均匀摆在菜叶上，上火蒸熟即可，这样蒸出的饺子还会带着一股浓浓的田园香气。2、漂亮的花式蒸饺，在大年三十的晚上登场真是再合适不过了，发挥创意，除了这花式蒸饺，还能做出四格蒸饺，三格蒸饺，两格蒸饺，只要时间允许，任何形状美观的饺子都将成为来宾品头论足的对象，更会引得孩子们的喜爱。----------------------------------------------------------------------------------------------这里全是肉肉菜，会不断更新中····<center><img style="WiDTH: 162px; HeiGHT: 226px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009521.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center> <center><img style="WiDTH: 162px; HeiGHT: 225px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009522.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center> <center><img style="WiDTH: 158px; HeiGHT: 225px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009523.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center>红烧太阳大丸子俄式培根烤大虾冬瓜丸子粉丝汤<center><img style="WiDTH: 161px; HeiGHT: 217px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009519.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center><center><img style="WiDTH: 164px; HeiGHT: 217px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015009524.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center> <center><img style="WiDTH: 160px; HeiGHT: 219px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015029525.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center>飘香花式蒸饺四川地道水煮牛肉四川辣子鸡<center><img style="WiDTH: 162px; HeiGHT: 219px" border="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050015029526.jpg" width="90" height="244" alt="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" title="[转载]大吉大利——飘香花式蒸饺" /></center>红烧肉

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