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标题: 一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲 [打印本页]

作者: amy0128 时间: 2014-2-21 05:19
标题: 一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050003018615.jpg" alt="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" title="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲"/></center>秋天,真的很适合喝汤,喝上一口汤之后,就觉得心头暖暖的,干燥的皮肤也水润了<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050003018616.jpg" alt="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" title="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" height="57" width="397"/></center> 为了满足更多朋友的打印要求,从今天起,子瑜妈妈将步骤图上的文字先单独罗列一番,然后再配以图文讲解,简单明了.想要一次成功的,步骤图后面的主妇心得也要多留意哦.文字中的克数仅供有厨房称的家庭参考,没有的自己凭经验毛估估哈!材料： 本鸡1只，2斤半左右。胡萝卜1根，150克左右。 山药半段，150克左右。盐4克。 清水三大碗，大概1000克。制作步骤： 1 将洗干净的新鲜鸡肉切块，冷水入锅，加入料酒和姜片，大火烧开，撇去浮末； 2 盖上盖子转小火慢炖1个小时； 3 加入胡萝卜和山药，再盖上盖子小火慢炖半个小时，加盐调味即可。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050003028617.jpg" alt="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" title="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050003028618.jpg" alt="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" title="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" height="57" width="397"/></center> 主妇心得:1做这道菜,选材是关键,没有好的本鸡做不出浓香的鸡汤;没有好的山药做不出软糯的口感,所以简单大家购买正宗的本鸡.山药选择糯性略扁的那批.2煲汤切记中途续水,一定要一次加足了.冷水下锅是为了让营养充分的溶解到汤里.所以请不要提前绰水.3这里的食材搭配是象征性的,您也可以按自己的喜好搭配;4每周1次,每次一小碗即可,不宜过多饮用. <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050003028619.jpg" alt="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" title="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050003028620.jpg" alt="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" title="一碗好汤保健康---胡萝卜山药本鸡煲" height="57" width="397"/></center>葡萄干、子瑜和蛀牙2010年 10月0724月龄一包拆开的葡萄干我藏厨房被她找到了藏书架上也被发现了，今天藏到冰箱顶上，还是被她找到了，真是没地方藏了。她是爬到沙发背上，拿到冰箱上的葡萄干的,然后狠狠的抓了两大把。袋子里所剩无几了,我一喊：助手！她迅速的把一把葡萄干全倒嘴巴里了！摊着手跟我说：“没有了！”

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