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标题: 一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲 [打印本页]

作者: 你看我look你 时间: 2015-8-12 14:41
标题: 一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲

<center><img name="image_operate_74101229184299328" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042353457852.jpg" alt="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" title="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" height="559" width="397"/></center>今天真是悲催的一天,说出来太丢人,还是不说了吧,.蛋蛋没把我整跨算是对我的仁慈,拜托你明天乖乖的听妈妈的话.话说,老公单位发了8只螃蟹.我已经看到它们就头疼了.好不容易被我干掉了4只,剩下的四只,真是不知道该怎么办了,随它去了,要不送人,要不放生吧.这道煲,是我一个人的午餐,这几天很累,哄睡蛋蛋后,发现自己还没吃午饭,冰箱里找了一堆东西,全部扔砂锅里煲上了.然后捧着砂锅坐电脑前,看看,切切 <center><img name="image_operate_44821229184407937" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042353457853.jpg" alt="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" title="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" height="265" width="397"/></center> 以下是制作步骤:1 选一只背青臀厚张牙舞爪的大螃蟹（母的）2 用剪刀剪去脐部用毛刷将螃蟹刷洗干净将螃蟹剪成几块（有点残忍）将“毛毛”去掉3 熬一锅汤很多粥（不喜欢粥话可以用清汤、高汤豆腐汤代替）4 放入一撮姜丝要切的细点的将螃蟹投入加点料酒5 准备了几样不是很抢味的菌菇螃蟹变红后将菌菇投入煮个5-10分钟调味出锅即可。全程中小火 <center><img name="image_operate_93531229184373171" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042353467854.jpg" alt="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" title="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲"/></center><center><img name="image_operate_14291229184352218" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042353477855.jpg" alt="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" title="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲"/></center> 以下是心得体会:1螃蟹的选择上,还可以用花蟹青蟹等.但是最好选择膏蟹;2 螃蟹放进去之后至少要煮10分钟,保证螃蟹与汤汁的互相融合渗透;3 不喜欢用粥的就用清汤高汤豆腐汤等即可;4 记得要把汤喝光哦 ~~~~~~~~~~~~ <center><img name="image_operate_47091229184400359" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042353477856.jpg" alt="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" title="一个人的简单午餐--湖蟹菌菇粥煲" height="265" width="397"/></center>

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