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标题:
使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋
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作者:
vnmejelkam
时间:
2013-11-5 09:45
标题:
使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349537494.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="680" width="454"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349537495.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋"/></center><br/><br/><br/><br/><br/><br/></p><p>这几天,我老妈在我们家,</p><p>我问她:"酱肉要怎么烧烧呀!"</p><p>我妈说:"我家里都是蒸蛋的!一只菜好下三碗饭!"</p><p>……</p><p>中午头，找老妈做这个菜，</p><p>她说：“很简单的！”</p><p>然后看她酱肉一切，一铺，磕上一个蛋，锅子里一蒸，好了。</p><p>中午，果然，蛋蛋吃饭吃了个“第一名”+“白白碗”。</p><p>……<br/>我说：“老妈！为啥个扎菜做起来噶简单！味道噶好拉~~”</p><p>老妈回答：“鸡蛋本身鲜的，用不着放味精的，酱肉之前调料里都浸泡过1个</p><p>礼拜的，所以烧个神光都不要放任何调味料的，相当的香！”</p><p>我点成波浪头：“袄！袄！”</p><p></p><p></p><p>以下是做法：实在简单：</p><p>1 将酱肉切成薄片，晚底铺一圈，我妈良心比较黑，铺了两圈。</p><p>个种待遇就自家家里做做才有的，饭店里是末有的。</p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349537496.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="324" width="454"/></center><br/></p><p></p><p>2 一共只有1只鸡蛋，个么噶个下雪天，也不出去买了，就一只么好了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349547497.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="365" width="454"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>3 放来锅子里蒸上，老妈说大火蒸15分钟，结果我为了怕照片，蒸了8分钟就<br/>挪出来了，结果啊是熟的。说明我的判断是正确的，呵呵。</p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349547498.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="322" width="454"/></center><br/><br/><br/></p><p>香喷喷流口水的酱肉蒸蛋好了，毛明显的蛋少肉多，我为了好看，把边上的</p><p>一圈肉移移开再拍照，这样比列协调点，老妈说我这个人噶假的。</p><p>我笑笑说：个叫艺术！你不懂的。</p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349547499.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="680" width="454"/></center><br/></p><p></p><p></p><p><br/></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><br/><br/></p><p></p><p>前天之，我妈还烧了道酱肉炒芹菜，一并奉上，步骤图没拍，很简单，就</p><p>文字描述下么好了。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349567500.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="680" width="454"/></center><br/><br/>材料与步骤:</p><p>酱肉70克 芹菜250克 豆腐干3片</p><p>制作:</p><p>1 将酱肉切成薄片,芹菜焯水切段备用,豆腐干切丝或片或条备用;</p><p>2 将酱肉先煸炒出香味,然后倒入豆腐干炒下,再倒入芹菜炒个1分钟,就可以</p><p>出锅了,全程大火.</p><p>3 如果喜欢味道再丰富点,可以再加点其他的材料或者调味料,也可以略加点</p><p>点水,加水的酱肉也很好吃的.全凭自己喜欢.呵呵/.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_78811295413812364" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349577501.jpg" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" height="680" width="454"/></center></p><p></p><p>心得体会:</p><p>1酱肉可以切成薄片用来爆炒,也可以用才蒸菜,或者放汤也不错;</p><p>2酱肉在切的时候一定要切的薄,口感才好,适合爆炒,并且容</p><p>易将酱肉的香气挥发出来;</p><p>3酱肉为腌制品,虽然好吃,但一定要适量.难得吃吃就可以了.</p><p></p><p></p><p>以下是做酱肉和酱肉炒春笋的帖子连接：</p><p></p><p></p><p><center><img title="酒香浓郁的酱肉-----酱肉炒春笋" alt="酒香浓郁的酱肉-----酱肉炒春笋" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349577502.jpg"/></center><center><img title="" name="image_operate_50791294382875609" alt="" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349577503.jpg"/></center></p><p><center><img title="" alt="" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349577504.jpg"/></center><center><img title="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" alt="使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸蛋" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042349577505.jpg"/></center></p><p>酒香浓郁的酱肉-----酱肉炒春笋</p><p>准备过年罗~~~~酱肉酱肉挂起…</p><p>使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸…</p><p>使人连吃三碗饭的一道菜---酱肉蒸…</p><p></p>
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