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标题:
年年有鱼 红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼
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作者:
p3pu0m47
时间:
2014-10-17 15:16
标题:
年年有鱼 红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼
<p><center><img name="image_operate_27251296547976390" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042348087342.jpg" alt="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼" title="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼" height="680" width="454"/></center></p><p>年年有鱼 红红火火</p><p>-----红剁椒蒸鲈鱼</p><p></p><p>年夜饭,怎少的了鱼?</p><p>不如做下这道简单的蒸鱼吧,</p><p>寓意年年有鱼,红红火火.</p><p></p><p></p><p>材料:</p><p>新鲜鲈鱼1根500克左右不辣(或者辣的)红椒1根大蒜5粒葱几根 姜5片</p><p>步骤:</p><p>1 将红椒洗干净,去籽切丁用盐（2克）腌制10分钟左右,出水,将水倒掉;</p><p>2 加入葱白碎、姜末和蒜末，加入30ML色拉油，1克盐，5ML黄酒，搅拌均匀；</p><p>3 将鲈鱼洗干净，从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起;</p><p>4 将鱼旋转着放进盘子里,如图摆放;</p><p>5 将剁椒酱铺在鱼上,水烧开后，将鱼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可关火出锅;</p><p>6 出锅撒上葱花即可,趁热食用;</p><p><center><img name="image_operate_3921296548016734" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042348087343.jpg" alt="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼" title="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼"/></center></p><p><center><img name="image_operate_56981296548037234" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042348097344.jpg" alt="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼" title="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼"/></center><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><center><img name="image_operate_71901296548057875" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042348107345.jpg" alt="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼" title="年年有鱼<wbr>红红火火-----红剁椒蒸鲈鱼" height="680" width="454"/></center><br/><br/></p><p></p><p></p>
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