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标题: 米饭的20种做法之——吉祥如意八宝饭 [打印本页]
作者: 08gyhuaan5    时间: 2015-8-8 06:03
标题: 米饭的20种做法之——吉祥如意八宝饭

                                                <p><center><img name="image_operate_49941297401300578" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042347397305.jpg" alt="米饭的20种做法之——吉祥如意八宝饭" title="米饭的20种做法之——吉祥如意八宝饭"/></center></p><p></p><p>吉祥如意八宝饭</p><p>其实这道八宝饭,年前就做好了,实在没时间发布,</p><p>亲爱的胚儿,你看到的话,端去吧,呵呵~~~</p><p>八宝饭顾名思义,有八种食材做成的一道蒸米饭.</p><p>食材的具体选择上,每个人做的都有点差异的,</p><p>我这里用的八宝是:</p><p>黑糯米,白糯米.红豆沙馅,蜜枣,莲子,腰果,葡萄干,小红枣.</p><p><br/><center><img name="image_operate_64601297401530750" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042347407307.jpg" alt="米饭的20种做法之——吉祥如意八宝饭" title="米饭的20种做法之——吉祥如意八宝饭"/></center></p><p></p><p>材料: 以下是做2碗八宝饭的量(250克1碗 )</p><p>黑糯米150克,白糯米200克.红豆沙馅150克,蜜枣10颗,莲子20粒,腰果10粒,</p><p>葡萄干50颗,小红枣20颗.猪油20克 白糖10克.</p><p>步骤:</p><p>1将红枣 莲子 腰果 提前1天泡上.泡发好:</p><p>2 将黑白米洗干净,加水超出米面1.5CM高左右,喜欢干的可少加点,入电饭煲</p><p>煮成米饭备用;</p><p>3 将米饭中趁热拌入白砂糖和猪油,搅拌均匀;</p><p>4 取一圆底碗,将蜜枣,莲子,腰果,葡萄干,小红枣整齐的铺在碗底,然后带上</p><p>一次性手套,抓一大把饭按压在上面,同时按压到碗壁四周,如图;</p><p>5 取豆沙馅按入中间的凹陷处,再取适量的米饭盖住豆沙馅,用力按压平整;</p><p>6 将做好的八宝饭入蒸锅,用中小火蒸50分钟即可;</p><p><br/></p><br/>                                       



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