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标题: 饭团躲进紫薯里——紫薯饭团 [打印本页]

作者: 伯传贺 时间: 2014-2-27 20:42
标题: 饭团躲进紫薯里——紫薯饭团

<center><img name="image_operate_39561300008931546" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342367048.jpg" alt="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" title="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" height="680" width="454"/></center>老菜新做,之前的图片没过关,所以昨天又重心做了一次,拍了照片.我那难产的新书啊,真是望眼欲穿~~~快点吧,老妈快扛不牢了~~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342367049.jpg" alt="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" title="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" height="290" width="435"/></center> 材料：紫薯200克（3个）米饭100克（1小碗）制作：1 将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥。2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球。3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了。4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。<center><img name="image_operate_27031300008887968" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377050.jpg" alt="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" title="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" height="680" width="454"/></center> 子瑜妈妈说营养：紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，保持大便畅通。紫薯含有大量药用价值高的花青素，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必须营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。主妇心得：1 这款饭团比较干，需要配合汤水一起食用，以免咽住。2 还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等，丰富饭团的营养。<center><img name="image_operate_27771300008902656" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377051.jpg" alt="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团" title="饭团躲进紫薯里——紫薯饭团"/></center>注意事项:1请选择新鲜的紫薯;不然会有苦味!2其实可以自由发挥用不同的食材来代替.比如说用红薯等;3 馅料也可以合理的替换些其他的食材;4最关键的是.将保鲜膜铺在紫薯底下,才能包起来哦.这里图片上是透明的,可能看不出来,所以要特别强调下;5最后一点需要强调的是,没有薄荷叶没关系,可以做脱顶的.或者可以用葱花香菜欧芹生菜等代替,薄荷的杆插不进去的话,可以用牙签先在饭团上捅一个洞,然后再将叶子杆插入。-------------20道为儿童量身定做的美食合集------------------<center><img style="WiDTH: 122px; HeiGHT: 181px" title="" name="image_operate_56001274231912250" alt="" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377052.jpg" height="195" width="113"/></center><center><img style="WiDTH: 121px; HeiGHT: 181px" title="" alt="" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377053.jpg" height="652" width="435"/></center><center><img style="WiDTH: 122px; HeiGHT: 180px" title="就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子" name="image_operate_92361272209667203" alt="就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377054.jpg" height="652" width="435"/></center><center><img style="WiDTH: 122px; HeiGHT: 180px" title="给孩子做美食--健康营养的彩色面条" alt="给孩子做美食--健康营养的彩色面条" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377055.jpg" height="652" width="435"/></center>让孩子爱上吃饭--垂涎欲滴的…给孩子做放心面食---翩翩起舞…就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子 <center><img title="此博文包含图片" alt="精华帖--16道为儿童量身定做的主食类合集" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042342377056.jpg" height="652" width="435" align="absmiddle"/></center>

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