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标题: 留住春天---香醇可爱的草莓酱 [打印本页]

作者: 明飞巧 时间: 2015-9-21 09:37
标题: 留住春天---香醇可爱的草莓酱

 <center><img name="image_operate_77541205722790703" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340557013.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="680" width="454"/></center> 春天,万物复苏,一片欣欣向荣的场景,每年的春天,我都会期盼,到了秋天会是一个金色的收获,曾经,在一个春天,我给好朋友写贺卡,祝愿我们的友谊能够春暖花开,后来~~~至少我相信,有这么一颗真诚的心去面对,总是对的.今年的春天,我希望每个人都能过得健康平安快乐,希望灾难停止,希望世界和平,希望每个人心理都能安心.<center><img name="image_operate_40951205855323625" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340577014.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱"/></center> 留住春天---香醇可爱的草莓酱草莓,是这个季节的佼佼者.当我有很多草莓的时候,我决定做件更有意义的事情:留住春天.留住春天,有很多事情可以做,拍下春暖花开的画面,做几瓶子草莓酱,录下孩子早上起床时候背的一首诗《春晓》还有很多~~~<center><img name="image_operate_55191205723169750" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340587015.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="680" width="454"/></center>[草莓酱]材料：草莓500克白砂糖40克麦芽糖30克柠檬汁20克制作：1将草莓洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再洗干净，将草莓切成小块，倒入不锈钢锅中，加入白砂糖，拌匀，静置半个小时；2开小火煮草莓，温度升高后草莓便开始软化了，煮开后转小火熬煮20分钟左右，期间多用不铲子搅拌几次，以免粘锅；3 看到草莓基本融化，颜色开始变深了，可将火转成中火，边搅拌边熬煮，大概10分钟的样子；4 看到草莓酱颜色变成暗红了，倒入麦芽糖和柠檬汁，开大火，边搅拌边熬煮，大概需要个5分钟；5 看到酱变得暗红而很粘稠了，关火，，晾凉，装入密封罐子里，密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下，消下毒。短期内尽快食用。<center><img name="image_operate_60041205724921687" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340587016.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱"/></center><center><img name="image_operate_22451205725261515" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340597017.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱"/></center> 子瑜妈妈说营养:1 可想而知,做成酱之后,VC大部分都损失了,而热量却大大的增加了,所以建议1次不要吃多了,30克足够了;2 自制的草莓酱,不添加的防腐剂和色素,吃起来还是比较让人放心的. <center><img name="image_operate_19951205723590890" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340597018.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="680" width="454"/></center> 子瑜妈妈的主妇心得:1 如果想做的更简单的话,其实可以将草莓用搅拌机,搅成草莓浆汁,然后直接倒锅中去熬,速度会更快,口感会很细腻,不过我喜欢这样有颗粒状的,呵呵!2 草莓可以用淡盐水或者淘米水浸泡,可以有效的祛除农药残留,切记不要切碎了再泡哦.3 在熬酱的时候要用小火,最后几分钟用大火,这样熬的时候不会溢锅,酱色也会更好看.4 白砂糖可以适当少放点,麦芽糖没有可不加,或者完全可以用麦芽糖替代白砂糖.从营养角度讲,麦芽糖比白砂糖营养.5 柠檬汁最好一定要加,起到凝固稳定中和的作用.实在没有,不加也算了3天内把酱吃掉就算了,呵呵.6 做好的酱一定要密封入冰箱冷藏. 高度白酒擦拭封口处,可以有效的消毒. <center><img name="image_operate_25471205722773531" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042340597019.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="680" width="454"/></center> 今天去植物园拍了几张照片,一并送给大家<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042341007020.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="690" width="460"/></center> <center><img name="image_operate_40411205847730859" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042341007021.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="690" width="460"/></center> <center><img name="image_operate_4841205754773000" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042341007022.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱" height="690" width="460"/></center> <center><img name="image_operate_90631205847732515" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042341017023.jpg" alt="留住春天---香醇可爱的草莓酱" title="留住春天---香醇可爱的草莓酱"/></center>

作者: 忘记你的我 时间: 2015-10-1 15:41

作者: 六月阳光 时间: 2015-10-1 16:00

作者: 亦夕醉知己 时间: 2015-10-1 16:23
居然我一个一个字看完了

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