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标题:
好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇
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作者:
8a4l9146
时间:
2014-4-7 20:42
标题:
好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042339406984.jpg" alt="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" title="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" /></center></p><p>欢迎您加入子瑜妈妈的微博<br /><br /></P><p></p><p></p><p>我不知道,</p><p>这道饼干若是被会做饼干的烘焙高手看到了,会不会笑掉大牙~~</p><p>我不大会做饼干,烘焙刚入门,</p><p>这饼干也是想想做做的,望大家见谅.</p><p>谢谢臻妈送我的巧克力豆,谢谢伟妈送我的可可粉.</p><p></p><p>本来是想做巧克力曲奇吃的,</p><p>准备入裱花袋的时候,想到每次挤的人累死,</p><p>老吃那口味和形状的,也吃厌了,</p><p>不如多加点面粉,和成面团,加点巧克力都进去,</p><p>不知道会出来什么样子的饼干?好期待~~~</p><p>边想着,边这么做了,</p><p>脑海中闪现以前一位朋友给我吃过的巧克力红糖奇普饼干.</p><p>大概是那样子吧.咖啡色的.上面有几颗巧克力豆.</p><p></p><p>一开始担心,巧克力会不会在烤的时候融化?担心饼干会不会变形?</p><p>结果,称我心,如我意那~~心花怒放那~~哈哈</p><p></p><p>我可以很负责的告诉大家,这饼干,好吃的停不了嘴!</p><p></p><p><br /><br /><br /></p><p></p><p></p><p>[巧克力豆诱惑曲奇]</p><p>材料:黄油120克白砂糖35克 糖粉50克250克低面 30克可可粉</P><p></p><p>步骤:</p><p>1 黄油120克,切小块，室温软化，很软的状态但是不融化即可;</p><p>2加入35克白砂糖和50克糖粉，将其打发至颜色变浅，体积蓬松。大概低速</p><p>1分半钟。</p><p>3准备1个鸡蛋的蛋液，分2-3次加入，每次都要打到蛋液与黄油完全融合，</p><p>再加下一次。</p><p>4加入250克低面和30克可可粉。（粉最好要过筛）（面粉可有上下20克的</p><p>浮动，因为面粉的吸水差异性会很大，自己看着办即可）</p><p></p><p>5和成光滑的面团，不要过度揉捏，成型即可。盖上保鲜膜，醒上15分钟即</p><p>可开始做饼干了。</p><p><center><img name="image_operate_93711205917410890" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042339416985.jpg" alt="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" title="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>6将面团分成每个15克重的小面团，搓圆，放在垫了锡纸的烤盘上。用掌心</p><p>，将小球一个个按扁，然后在每个饼干胚上按上6颗巧克力豆，（巧克力豆，</p><p>各种网络烘焙点可买到）</p><p></p><p>7烤箱预热170度，中层，上下火，烘焙20分钟左右，最后时刻请自己观察</p><p>好。做好吃不完的，冷怯后密封保存，尽快食用。</p><p><br /><center><img name="image_operate_89531205917419406" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042339416986.jpg" alt="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" title="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" /></center><br /><br /></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_68261205918946250" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042339426987.jpg" width="454" height="680" alt="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" title="好吃停不了嘴的-----巧克力豆诱惑曲奇" /></center><br /><br /></p><p></p><p></p><p></P><p>查看更多的饼干制作>>>>></P><p><center><img title="精华合集-烘焙新手必看-18道入门级简单饼干制作" alt="精华合集-烘焙新手必看-18道入门级简单饼干制作" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042339436988.jpg" width="397" height="567" /></center></p>
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