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标题:
百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹
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作者:
nfshua4689
时间:
2015-5-16 13:08
标题:
百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹
<p><center><img data-pinit="registered" name="image_operate_94801320758551437" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042312134835.jpg" alt="百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹" title="百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹"/></center><br/><br/></p><p></p><p></p><p>[清蒸螃蟹]</p><p>材料:螃蟹2只葱姜若干</p><p>制作:</p><p>1因为我不会绑螃蟹,所以只好用以下方法了.大家可以在螃蟹的时候请</p><p>卖家直接绑好,就不用像我这样搞很多的前期折腾了.</p><p>2 碗中铺上葱姜,将螃蟹放上面,扣上一个碗,用手将螃蟹的腿塞进去;</p><p>3 将螃蟹带碗一起翻过来,底朝天放置.</p><p>4大火蒸8分钟后(看螃蟹大小了)闷5分钟.就可以开吃拉~~~</p><p>醋味碟制作:陈醋 生抽 香油 蒜泥 姜泥</p><p>(陈醋15克 生抽15克 香油5克 蒜泥3克 姜泥3克)</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042312134836.jpg" alt="百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹" title="百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹"/></center></p><p></p><p></p><p>注意事项:</p><p>1 螃蟹一次蒸2个的话可以控制,按的牢,如果想多蒸几个,建议在买的时候</p><p>请摊主帮忙洗干净,扎好即可.现在一般都有这个服务的.</p><p>2 螃蟹蒸的时间不要太长,一般10分钟以内.如果个头特别大的,需要适当</p><p>的延长几分钟.</p><p>3螃蟹汗性,最好配黄酒生姜醋食用.</p><p>4孕妇和海鲜过敏体制慎食;</p><p>5螃蟹内膏黄比较多,连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标准.所以建议</p><p>一次不要超过2只.</p><p></p><p><br/><br/></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" name="image_operate_4711320758579437" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042312144837.jpg" alt="百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹" title="百吃不厌是王道---清蒸大闸蟹"/></center></p><p></p><p><br/></p><p><br/></p>
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