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标题:
超级简单做出超级美味---香菜干丝
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作者:
19770616
时间:
2014-4-19 20:24
标题:
超级简单做出超级美味---香菜干丝
<p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042254293293.jpg" name="image_operate_86721334669827984" alt="超级简单做出超级美味---香菜干丝" title="超级简单做出超级美味---香菜干丝" height="659" width="439"/></center></p><p></p><p>这道菜是我家老公的最爱,</p><p>认识他之前,我不吃大蒜,不吃香菜,不喜欢吃包子、馒头、面条。</p><p>认识他之后,啥都变了,这么多年下来,这道他的最爱,我的头大,现</p><p>在也已经变成了我的最爱菜式之一。</p><p>香菜,不爱的人,很不爱。爱的人,极爱。我是后者。<br/></p><p></p><p><br/>[香菜拌干丝]</p><p>材料:香菜 豆腐干 大蒜 花生</p><p>制作:</p><p>1 将香菜清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分备用;</p><p>2 将豆腐干切成细丝,将花生油里炸熟(或直接用熟的花生);将蒜切泥</p><p>3 将香菜切小段,装入料理盆中,加入切好的豆腐干丝,花生,蒜泥;</p><p>4 淋入适量的芝麻油或者菜籽油(或者橄榄油也可以,油的不同决定菜</p><p>的气味不同,看自己喜好吧)。撒上一小勺子细盐,淋入一小勺白醋。</p><p>5 用筷子拌匀,现做现吃。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042254303294.jpg" name="image_operate_89621334670151140" alt="超级简单做出超级美味---香菜干丝" title="超级简单做出超级美味---香菜干丝"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>制作心得:</p><p>1 香菜一定要买特别新鲜的,不要有烂叶子;</p><p>2 香菜必须反复清洗,再用淡盐水浸泡15分钟;</p><p>3 豆腐干随便选哪种都可以了,不同的豆腐干出来的香气,口感不一样,</p><p>按自己的喜好就可以了。</p><p><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042254313295.jpg" name="image_operate_57881334670150937" alt="超级简单做出超级美味---香菜干丝" title="超级简单做出超级美味---香菜干丝"/></center><br/><br/></p><p></p><p><br/></p><br/><p></p><p></p>
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