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标题: 一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺 [打印本页]

作者: gmnjl455 时间: 2014-5-10 06:36
标题: 一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺

<center><img name="image_operate_84371343223676828" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243482291.jpg" width="439" height="659" alt="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" title="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" /></center> 原先真的一点都不会包饺子，这款饺子的包法是跟老公的大哥学的，大哥大嫂说我很聪明，一学就会了，我还骄傲了，今年过年的时候才发现，其实自己根本没有完全学会她们的包法，过年时，仔细的看了婆婆家的嫂嫂们包的，又快又好，褶子是往里折的，而我做的一直是往外翻的。后来终于学会了往里折的漂亮的褶子。现在每到包柳叶饺子（羊尾巴饺子、小老鼠），我就要心里折腾下，今天是做往里折的呢还是往外翻的，哈哈~~今天，我决定做最顺手的折法，并将这做法分享给大家。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243482292.gif" type="face" alt="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" title="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" /></center>已经被我绕晕的有木有？饺子馅的制作:1 鸡蛋1个,藕1节,酸菜200克,肉400克;2 将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用;3 将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克;4用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了.<center><img title="夏天最开胃的饺子--江南酸菜饺" alt="夏天最开胃的饺子--江南酸菜饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243482293.jpg" /></center> 包饺子过程图:不管饺子的外形是什么样子的,只有一个关键点,就是不漏馅.<center><img title="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子(附各种饺子做法)" name="image_operate_97011315226552671" alt="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子(附各种饺子做法)" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243482294.jpg" /></center> <center><img title="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子(附各种饺子做法)" name="image_operate_64131315226462625" alt="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子(附各种饺子做法)" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243482295.jpg" /></center> <center><img title="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子(附各种饺子做法)" name="image_operate_54481315226436156" alt="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子(附各种饺子做法)" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243482296.jpg" width="454" height="643" /></center><center><img name="image_operate_76341343223355250" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492297.jpg" width="439" height="659" alt="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" title="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" /></center> 其他饺子的做法:<center><img title="虾肉水饺--重在调馅和蘸汁wbr步骤巨详" name="image_operate_76401281601583468" alt="虾肉水饺--重在调馅和蘸汁wbr步骤巨详" src="http://i3.meishichina.comhttp://s12.sinaimg.cn/small/60ead463g8d9c1b89ec7b&690" /></center><center><img title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" name="image_operate_37411289366486406" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492298.jpg" /></center><center><img title="把豆腐包进饺子里---虾仁豆腐饺" name="image_operate_71741311899392234" alt="把豆腐包进饺子里---虾仁豆腐饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492299.jpg" /></center><center><img title="夏天最开胃的饺子--江南酸菜饺" name="image_operate_45241312339781593" alt="夏天最开胃的饺子--江南酸菜饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492300.jpg" /></center>虾肉水饺香菇冬笋鲜肉饺虾仁豆腐饺江南酸菜饺<center><img title="一碗装满爱的饺子--胡萝卜肉末香菇芹菜鸡蛋饺子" name="image_operate_68671308574637619" alt="一碗装满爱的饺子--胡萝卜肉末香菇芹菜鸡蛋饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492301.jpg" /></center><center><img title="就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子" name="image_operate_92361272209667203" alt="就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492302.jpg" /></center><center><img title="31月龄孩子的创意美食---米饭饺子" name="image_operate_42671305633348046" alt="31月龄孩子的创意美食---米饭饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492303.jpg" /></center><center><img title="买的饺子皮如何变得薄皮?wbr----美丽裙边饺子" alt="买的饺子皮如何变得薄皮?wbr----美丽裙边饺子" src="http://i3.meishichina.comhttp://s6.sinaimg.cn/small/60ead463g74d14dbc9445&690" /></center>胡萝卜鸡蛋饺子清新的彩色饺子米饭饺子美丽裙边饺子<center><img style="WiDTH: 133px; HeiGHT: 190px" title="最时令的饺子---香椿肉末饺子" name="image_operate_13071269405467171" alt="最时令的饺子---香椿肉末饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492304.jpg" width="133" height="190" /></center><center><img style="WiDTH: 134px; HeiGHT: 192px" title="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子" name="image_operate_39811315226506296" alt="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492305.jpg" width="130" height="196" /></center><center><img name="image_operate_76341343223355250" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492306.jpg" alt="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" title="一笼不过瘾-酸菜鲜肉柳叶蒸饺" /></center><center><img title="做一只好饺子的三大标准---四季豆鲜肉煎饺" alt="做一只好饺子的三大标准---四季豆鲜肉煎饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243492307.jpg" /></center>香椿肉末饺子如何包柳叶饺子酸菜柳叶蒸饺四季豆鲜肉煎饺

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