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标题: 三分钟搞定影院第一零食！--自制爆米花 [打印本页]

作者: 742v4gg8 时间: 2013-12-25 20:56
标题: 三分钟搞定影院第一零食！--自制爆米花

<center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_13121369380352406" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221509658.jpg" /></center> 今天在外边办事时，中途等待的时候出门去溜达了一圈，在OQO柜台看到营业员在制作爆米花，不看不知道，一看才发现简单到不得了，真是太有魅力了。只要你继续往下看，保准你看完也会做了。在家里做爆米花，锅的选择很重要，关键点就是密封性得好，不能选择盖子上有气孔的那种；一定要选择锅壁锅底比较厚的，温度的稳定性比较好。自制的爆米花会让人比较放心，因为自己很清楚用了什么油，放了多少油，用的什么糖，放了多少糖，还可以很确定玉米里有没有把渣子霉粒给过筛挑掉。还可以想吃多少做多少，不至于浪费。 【自制爆米花】材料：25克色拉油，60克玉米粒，15克糖粉或者砂糖制作：1 将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净；2 锅中倒入玉米，再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂；3盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火；4打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了；<center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_50481369316625093" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221510659.jpg" /></center> 制作心得：1 倒油时若选择黄油的话，将黄油融化了倒入即可，更香醇；2 这种冷锅冷油开始做的方法，不适合提前放糖；3 噼啪完之前不可开盖子；4 开盖后不要把脸凑的太近，万一底下还有没暴完的，容易飞溅出来；5 玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒，类似锥型的，不用清洗，自己可以反复挑去坏的，过筛掉粉渣； <center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_99011369316872109" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221510660.jpg" /></center> <center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_86281369380219562" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221511661.jpg" /></center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_49791369380357500" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221511662.jpg" /></center> <center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_10151369380351625" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221512663.jpg" /></center> <center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_21751369380351093" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221513664.jpg" action-data="/attachment/good/2014/11/04/20141104221513664.jpg" action-type="show-slide" /></center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; pADDinG-BoTToM: 0px; LisT-sTYLe-TYpe: none; MArGin: 0px; pADDinG-LeFT: 0px; pADDinG-riGHT: 0px; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; pADDinG-Top: 0px" title="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" name="image_operate_2861369380355281" alt="三分钟搞定健康零食---自制爆米花" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221514665.jpg" action-data="/attachment/good/2014/11/04/20141104221514665.jpg" action-type="show-slide" /></center>

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