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标题:
豆腐包鲜虾砂锅煲
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作者:
ie6c6e8rt
时间:
2014-9-12 09:35
标题:
豆腐包鲜虾砂锅煲
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/1/14121746392914.jpg" style="float:none;" title="DSCN3817副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/1/14121746418754.jpg" style="float:none;" title="DSCN3819副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/1/14121746445676.jpg" style="float:none;" title="DSCN3818副本.jpg"/></center></p><p></p><p>买了很多油泡，自己做了一些豆腐包，分袋放入冰箱冷冻起来，就和水饺一样，吃的时候直接拿出来或煮或蒸都可以，非常方便。</p><p>冬天的砂锅菜热门起来，用砂锅煲一些热汤，热腾腾的的喝起来非常舒服呢。</p><p>主料：河虾50g 香菇50g 肉末100g 豆芽100g 油泡200g </p><p>辅料：油 盐 料酒 生抽 鸡精</p><p>步骤：</p><p>1.油泡、肉末、香菇</p><p>2.肉末香菇末加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀成馅料</p><p>3.油泡中间挖一个洞，将馅料填入里面做成豆腐包</p><p>4.砂锅中放入水，最好是高汤，放入几朵香菇煮沸</p><p>5.放入豆腐包</p><p>6.大火煮沸</p><p>7.放入河虾，转小火焖煮至熟</p><p>8.放入豆芽</p><p>9.豆芽煮软后放入盐、鸡精调味即可</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/1/14121746491924.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/1/14121746502870.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>1.豆腐包可以一次多做一些冷冻起来，随吃随取，非常方便。</p><p>2.最好用高汤来做这道菜，味道更加鲜美。</p>
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