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标题: 孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉 [打印本页]

作者: hrjf3971 时间: 2013-11-24 06:03
标题: 孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉

<center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512454813872.jpg" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center>现在的小孩子都爱吃肉，每顿饭没有肉就不爱吃饭，我儿子也是这样，只不过他吃的少，每顿吃不了多少，但得有肉，没有肉就吃的更少啦。为了让他能多吃饭，我还真下功夫在菜谱上学了几道菜，这道红烧牛肉就是其中一个。只不过在做法上按照我们家的饮食习惯做了改动。原料：牛肉一斤，胡萝卜2根，香菇半斤，胡椒粉、五香粉、盐、老抽、糖、八角适量，草果一个，葱姜蒜<center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 179px; HeiGHT: 228px" height="735" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512454813873.jpg" width="345" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 185px; HeiGHT: 228px" height="202" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455013874.jpg" width="500" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 183px; HeiGHT: 228px" height="431" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455213875.jpg" width="500" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center> <center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 177px; HeiGHT: 230px" height="416" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455213876.jpg" width="500" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 187px; HeiGHT: 231px" height="684" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455413877.jpg" width="212" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 183px; HeiGHT: 231px" height="624" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513878.jpg" width="228" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center>做法：1. 牛肉用清水浸泡以后，冲洗干净。2. 胡萝卜切滚刀块，香菇洗净用开水焯了，葱姜蒜切末。3. 牛肉冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出控净。4. 炒锅放少许油，加入2匙糖，变红后下牛肉煸炒，上色后加老抽、一半葱姜蒜炒匀，关火。5. 把煸炒好的牛肉放进电压力锅，放入除了盐以外的其他原料调料，添少量汤，盖好盖，调好程序。6. 时间到，打开盖加入盐调味，盛出来开吃！<center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513879.jpg" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center>“大厨”秘笈：1.牛肉最好是牛肋肉或者是燕翅，反正就是问卖牛肉的，买那种可以炖着吃的牛肉，肥瘦相间最好，我家谁都不吃肥肉，所以我买的都偏瘦。2. 盐最后再放，不然牛肉不容易熟烂哦。孩子爱吃的其他肉菜：<center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 198px; HeiGHT: 240px" height="378" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513880.jpg" width="261" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 191px; HeiGHT: 239px" height="377" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513881.jpg" width="288" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 213px; HeiGHT: 235px" height="451" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513882.jpg" width="219" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center>咖喱鸡块红烧肉可乐鸡翅<center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 199px; HeiGHT: 255px" height="374" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513883.jpg" width="212" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center> <center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 167px; HeiGHT: 237px" height="317" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513884.jpg" width="194" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center> <center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 177px; HeiGHT: 223px" height="375" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513885.jpg" width="238" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center>糖醋排骨干煸茧蛹鱼香肉丝<center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 160px; HeiGHT: 222px" height="375" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513886.jpg" width="224" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 187px; HeiGHT: 247px" height="427" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513887.jpg" width="221" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center><center><img style="MAx-WiDTH: 500px; WiDTH: 202px; HeiGHT: 248px" height="427" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512455513888.jpg" width="275" alt="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" title="孩子都喜欢吃的肉菜——红烧牛肉" /></center>红烩牛肉鹌鹑蛋烧牛肉丸蘑菇烧肉

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