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标题:
偶尔放纵也无妨——炸薯条
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作者:
清澈海洋
时间:
2014-3-24 20:31
标题:
偶尔放纵也无妨——炸薯条
<p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410213516.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p>我儿子让他姥爷光荣下岗了，就是每天不用他姥爷来接他去上学了，跟我们一起走，过了马路自己去学校，美其名曰下雪了路滑，怕他姥爷摔了，我知道肯定不是这个原因，回家问他因为什么，这小子说他姥爷随地吐痰了，所以要惩罚他姥爷一下，一个月不用他姥爷接送了，因为他知道他姥爷每天没事可干，以接送他上下学为乐。以前有他姥爷接他上学，每天早晨我们都不叫他，让他睡足了自己起床，现在让我们每天早晨6点半就叫他，跟我们一起吃饭，然后一起出门，这样我也得比往常早起做饭，因为他吃饭慢啊。看来我还得慢慢开导，老年人有一些毛病是正常的，不要总让他姥爷伤心，唯一的职业也没有了，老爸没事可做，过几天又该要回老家了。</P><p></p><p>这个炸薯条在我们家是被大管事禁止的，儿子也知道吃这个不健康，所以很少要求，但小孩子有时难免馋这个，就偷偷问我能不能吃一次，我想孩子平时也不怎么爱吃零食，爱吃的也就是薯片、山楂糕这类的，年八的也吃不上几回，炸薯条几个月吃一次也不能就有多大影响，当妈的就是爱心软，吃一回就吃一回吧，况且咱还是自己做，什么都是新鲜的。于是，在大管事的白眼中，俺顶着巨大的压力给宝贝做了一次炸薯条。</P><p></p><p>原料：中等大小土豆2个，吉士粉、鸡蛋黄、盐、鸡精、干淀粉、花生油、番茄沙司。</p><p></p><p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410213517.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p>1. 将土豆去皮洗净切粗条。</p><p>2. 加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。</p><p>3. 拌匀，使每根土豆条都裹上调料。</p><p></p><p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410313518.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p>4. 拍上干淀粉拌匀待用。</p><p>5.锅内注油烧至五成热，放入薯条，用小火慢炸，至熟透呈金黄色，捞出沥油。要想薯条外焦里嫩，最好再将油烧热，倒入薯条大火复炸一下。</p><p>6. 番茄沙司盛于碟中做蘸料，配薯条食用。</p><p></p><p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410313519.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p>哈，我敢说我做的炸薯条比肯德基的好吃多了，最重要是油新鲜，只炸这一次，不像店里的反复不知道炸了多少次了。</P><p></p><p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410313520.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p>看看我儿子的吃相。</P><p></p><p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410413521.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p>很得意的样子：</P><p></p><p><center><img style="MAx-WiDTH: 500px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512410413522.jpg" alt="偶尔放纵也无妨——炸薯条" title="偶尔放纵也无妨——炸薯条" /></center></p><p></p><p></p>
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