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标题: 胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜 [打印本页]

作者: wgt5372i 时间: 2014-11-24 21:01
标题: 胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜

<center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310712729.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center><center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812730.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center> 胡萝卜可以算作我家第一常备蔬菜了，家里几乎就没断过它的身影。我喜欢胡萝卜不只因为它有营养，还因为它的颜色适合搭配各种蔬菜，无论是炒菜、拌菜或者炖菜，加点胡萝卜，颜色就会变得很活泼，让你的菜色提升很多，从而增加进食的欲望，大家可以从我的很多菜品里找到胡萝卜的影子。但是，以往它的出现都是以配角的身份，今天我要让它当一回主角。 <center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812731.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center> 温拌胡萝卜：原料：胡萝卜2根，粉丝一把 调料：醋、味精、盐、蒜泥 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812732.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812733.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812734.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center> 做法：1. 胡萝卜洗净切丝。2. 粉丝用温水泡好。3. 锅中加油烧热，放入胡萝卜丝、粉丝煸炒好，加醋、味精、盐与蒜泥调味，拌匀即可。 <center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812735.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center> 胡萝卜富含营养，尤其是胡萝卜素可以转化为维生素A，但是生吃却功效不大，只有与油脂类的食物一起吃才会使它的营养更好地被吸收，这也是这款凉菜要将胡萝卜煸炒之后再凉拌的原因，这么一大盘胡萝卜怎么也不能白吃了啊！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310812736.gif" type="face" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center> <center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310912737.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center> 胡萝卜不仅是一种营养价值较高的蔬菜，而且也是一味颇有疗效的良药。经常看电视、电脑及过度用眼的人应多吃胡萝卜，因为胡萝卜素可以转化成维生素A，使人的眼睛在暗光下看东西更清楚，而且预防夜盲症与干眼病。近年来，又有研究者认为多吃胡萝卜有助于防癌抗癌和增强免疫功能。胡萝卜还能补气养血，治久病劳损，因此老幼体虚者皆宜常食，有健胃、行气、消食的功效呢！这么营养又治病、好吃又好看的蔬菜，大家都多吃点吧！ <center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512310912738.jpg" alt="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" title="胡萝卜唱主角的凉菜——温拌胡萝卜" /></center>

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