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标题: 杂蔬小炒——清淡又解腻 [打印本页]

作者: 你作王到永遠 时间: 2015-1-18 04:20
标题: 杂蔬小炒——清淡又解腻

<center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" height="500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210755.jpg" width="375" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center>放假的感觉真好，不用天没亮就起床，想啥时起即啥时起，也不用像走马灯似滴忙来忙去，一切都可以慢慢来。泡上一杯咖啡，拿一本杂志细细品味；困了就可以躺在舒服的床上睡一觉，管他白天还是黑夜；晚上和老公躺被窝里看电视，你看这个他看那个，虽然不断打嘴仗，却谁也不愿意离开被窝到客厅里去看，看困了，头一歪就呼呼了！喜欢这种慢慢生活的感觉！今天早晨躺在被窝里想起又要去上班，真是痛苦万分！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210756.gif" type="face" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center>三口人在家里宅了两天，第三天孩子有美术课，我和老公一起出马把儿子隆重地送到绘画班，然后就生拉硬拽地让老公陪我逛街。之前老公就让我继续在家宅着，他一个人送孩子就好了，估计是识破了我的阴谋诡计，但俺是谁呀，俺是坚强滴布尔什维克，坚决不像困难低头，即使外面冷风呼号，也阻挡不住俺前进的脚步！嘿嘿，行进在路上，俺禁不住得意啊，为嘛呢？因为咱一家三口人也算是四个轱辘出行呢：我和老公一人骑一辆破自行车，后座上驮着儿子，加在一起不也是四个轮子呢吗！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210757.gif" type="face" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center>不过，就是有点冷哈，感觉眼皮子都快冻在一起了！<center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" height="500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210758.jpg" width="375" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center>不过，这爷俩可真够我受的，让老公陪着逛街，本来是想给他买一双棉鞋，可是这老哥说啥也不看，说自己的鞋够穿了，要买就给我自己买吧！后来总算同意给自己买一条裤子，还专看打折的，我说上次老史出去开会，他媳妇还在我的陪同下买了一条九牧王的裤子呢，穿起来很提气，咱也买一条吧！人家头一甩：老史那体形，就得买好裤子，俺身材标准，穿啥都好看！这话可千万别让老史听见了！<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210759.gif" type="face" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center></center>这一试裤子，就差不多到了该接儿子的时间了，接出来这小子，就讨论去哪吃午饭的问题，儿子想去肯德基，老公呢，照例犯老毛病，小吃店之类的坚决不去，最后儿子拍板去“红樱桃青菜馆”！介个地方以前经常去，最近倒是很少来了，虽说叫个“青菜馆”，可菜谱里面没几道青菜，还是肉多。看着动辄三、四十块钱一道的菜谱，让俺这个本来只想花几十元解决午餐的主妇心颤不已，看来俺前几日刚领来的一百二十元稿费转眼就要从兜里飞出去了，手心还没捂热呢！老公让儿子随便点，这小子便来了劲，估计感冒好几日没怎么好好吃东西，这会儿要给自己大补了，看啥都想吃，专盯肉！三口人点了三大盘子菜、一大碗疙瘩汤、一大碗手擀面还不够，非要再来个清蒸武昌鱼，咱家三口人有多大肚子俺还不清楚呀，这些能吃完已经不错了，更何况人家服务员也说了，这个清蒸武昌鱼比较慢，得三十分钟才能好，三十分钟以后，估计俺仨的肚子早饱了！怎么劝说儿子不要点了也无效，还让这小子呀呀切齿地一顿数落：你这个妈妈真是抠门，儿子要吃啥也舍不得，还说让我随便点呢！看他一脸不悦的样子，俺只好闭嘴，出来吃饭就是图个高兴，何必为几十块钱让他不舒服呢！结果就是一大盘子清蒸武昌鱼端上来，谁也没吃几口，一来是都吃饱了，二来这小子自己也说味道还不如他老妈我做的呢，一股酱油味！那是啊，俺可是用高级蒸鱼豉油做的，饭店里哪舍得用啊，估计酱油也是很廉价的那种！嘿嘿，让俺得意的是，刚开始点菜的时候，老公告诉儿子挑家里做不来的点，结果儿子把菜谱从头翻到尾，嘴里不满地嘀咕：那就啥也不能吃了，我看这里的东西我妈都会做！听得俺这个心花怒放啊，难道这就是儿子对俺的最高奖赏了！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210760.gif" type="face" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center>老公吃完了，非常感慨：在什么饭店吃饭，都是吃一点就饱了，就在家怎么吃也不觉得饱，非得自己控制不吃了才行。俺瞥他一眼，哼！以为这样变相地夸夸俺，俺就把自己得瑟成老妈子继续给你围着锅台转啊！俺做饭，那是因为俺喜欢，要是不喜欢，俺才懒得做呢！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210761.gif" type="face" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center>不过，话又说回来，俺做滴东东老公确实很捧场，他俩要是不捧场的话，估计俺也不会有这么高的热情。老公比较喜欢吃清淡点的菜，比如这个茶氏杂蔬小炒，无肉少油少盐，而且这种蔬菜混搭吃法，是我家的经典菜式之一。<center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" height="367" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210762.jpg" width="490" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center> 杂蔬小炒：原料：各种蔬菜随意，这道里面有青椒、元葱、胡萝卜、玉米粒做法：1.青椒、元葱、胡萝卜洗净切成片，玉米粒洗净控干水分。2.炒锅内放少许油烧热，放元葱片、青椒片、胡萝卜片翻炒片刻。3.加入玉米粒炒匀。4.放胡椒粉、一点点酱油、盐、鸡精调味后出锅即可。因为原料里面有元葱和青椒，所以葱姜蒜等调料就都省啦。不放酱油，或者少放一点点酱油，以免掩盖了蔬菜原有的色泽。<center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" height="500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013310763.jpg" width="375" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center> 这样的杂蔬小炒是我们家的经典菜式，好吃好看又营养，做起来还省时省力，里面的蔬菜很随意，家里有什么就放什么，能炒在一起的都可以放在一起炒来吃。最主要的是，这样的吃法很合老公的胃口，大概因为这家伙从小吃烩菜的缘故吧，我这样的烩炒无意间也满足了他那颗家乡的胃吧！<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013210759.gif" type="face" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center></center>新年假期里想必大家都大鱼大肉的吃腻了，俺这个清淡的杂蔬小炒就当给大家解腻开胃吧！嘻嘻！ <center><img style="DispLAY: block; TexT-ALiGn: center" height="500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512013310764.jpg" width="375" alt="杂蔬小炒——清淡又解腻" title="杂蔬小炒——清淡又解腻" /></center> 另附10道清淡解腻家常小炒："

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