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标题: 七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭 [打印本页]

作者: woedbot 时间: 2013-11-30 18:49
标题: 七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭

<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_80631302707842419" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143259357.jpg" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" height="550" width="412"/></center> 报纸这几天铺天盖地的都是商家以七夕做噱头的广告，不看报纸我都忘了中国的情人节快到了，翻了翻日历，后天就是七夕了。我们老夫老妻的没有那么多的浪漫，也就是2月14日那天互相表达那么点意思吧，其实我们更应该过中国的情人节哈！不过，关于七夕的故事似乎有点太悲情，我更喜欢皆大欢喜的结局！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143259358.gif" type="face" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭"/></center>昨天做了红豆饭，本来是给儿子补营养的，儿子旅游回来之后，变身小馋猫，天天让给做肉吃，大概出门在外的那些天很少吃到肉的缘故吧。除了在菜品上给儿子调剂以外，主食上我也尽量翻新一下，绿豆粥、红豆饭、鸡蛋饼、杂粮粥、花卷是这几天的主食。“红豆生南国、春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”，自古红豆是用来表达恋人之间的相思之意，此红豆非彼红豆，我这个红豆只能算是生拉硬拽往上靠的啦，权当它是一碗相思米饭吧！呵呵，厨子就这样，本来非常浪漫的一件事，愣是跟吃捆在一起，有才吧！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143259359.gif" type="face" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭"/></center> <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_56561302707845680" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143259360.jpg" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" height="550" width="412"/></center> 红豆饭：原料：大米、红小豆<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143259361.jpg" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭"/></center> 做法：1. 红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右。2. 倒入小锅内煮开，5分钟后熄火。3. 不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度。4. 取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键。5. 煮好后米饭是这样粉紫色的。6. 用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦。<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_23321302707871522" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143279362.jpg" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" height="550" width="412"/></center>小贴士：1. 红豆要事先浸泡。2. 煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。3.煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。4. 蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。5. 我每次煮红豆都多煮一些，能吃两三顿，装在保鲜盒放在冰箱里，吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。红豆又称赤豆、赤小豆，有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效，一年四季老少咸宜，尤其适合夏季食用，对体弱多病的老人孩子非常适合，对女人更是有养血美容的功效。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_81171301365415625" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051143279363.jpg" alt="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" title="七夕来一碗表达相思之意的米饭吧——红豆饭" height="550" width="412"/></center>

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