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标题: 让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼 [打印本页]

作者: 8c22o46ko 时间: 2014-2-6 16:27
标题: 让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼

<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138329080.jpg" width="378" height="550" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center>真是一场秋雨一场凉，昨晚一场秋雨后，天气一下子凉了许多，还刮起了东北风，早上起来打开窗子就觉得凉飕飕的。老公的班车今天提前半小时发车，所以他早早吃完早饭就走了，我答对儿子吃过早餐后，给他找了条长裤穿上，上衣还是半袖T恤，打算出门的时候给带件外套，这样中午热的时候，孩子还能自己脱。可是忙忙叨叨的出门就忘了给儿子带衣服，走出去发现很凉才想起来，回去取儿子又不让，说运动运动就不冷了。看着儿子在凉风中瑟瑟的样子，再看看俺自己身上的薄风衣，感觉自己就像后妈似滴，自己知冷知热的，却让孩子冻着！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138329081.gif" type="face" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center>今天是孩子上学的第一天，晚上回家以后，我问儿子第一天上学的感受，儿子说不好，因为第一天老师就留了很多作业，还让劳动，因为明天爱卫会要来检查，如果哪地方不合格，老师挨了罚，谁负责的那个地方老师就罚谁。看着儿子一副忧心忡忡的样子，我心里也是一沉，才第一天开学，就给加了这么重的压力，那这个学期孩子还能感觉到轻松吗？看来这不是一个好的开头，这是儿子小学阶段最后一年了，我希望儿子能够开开心心的度过，现在看来这个愿望要实现起来还需要我们做父母的付出更多，学校就别指望了！儿子开学了，我家的早餐桌上又开始丰盛起来，让儿子吃好早餐向来是我的宗旨之一。根据儿子的口味，一周五天安排不重样的营养早餐，今天就先来一道豆沙卷饼。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_44571310194234671" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138329082.jpg" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center>豆沙卷饼：原料：面粉、鸡蛋、牛奶、红豆沙工具：平底锅 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_49561310194256812" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138329083.jpg" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center> 做法：1. 鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。2. 平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形。3. 小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。4. 将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_28651310194242984" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138329084.jpg" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center>用锅铲铲出来切成段食用，配上一碗杂粮粥、小菜，就是一顿幸福的早餐了。这款饼不用和面，搅拌成面糊即可，不过看似简单，做起来可不是那么容易的哦，下面几点一定要注意：1. 为防止搅拌面糊的过程中出现小颗粒，面粉最好过筛。2.调制面糊时牛奶要慢慢滴地分次加入，边倒边搅拌，面糊的稀浓程度以舀起面糊往下倒时面糊呈一条不间断的线时为佳。3.面糊倒入锅中的瞬间，就要尽快端起锅转动，以免面糊受热凝固后就不能流动了。4.面糊凝固后再涂抹豆沙，涂的时候可将火关掉，以免将面皮煎得太干,卷成卷时容易破裂。5.跟烙鸡蛋饼一样，烙制时锅中不能放太多的油，用小刷子刷上薄薄一层即可，以免在转动锅子时面皮松动不能成形。6.面卷卷好之后一定要再加入一些油，再用中小火将面卷两面煎黄，这样才会有外焦里嫩的口感。<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_69201310194213093" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339085.jpg" width="327" height="550" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center> 儿子喜欢吃饼，所以我很喜欢早晨的时候烙饼，像这种用面糊烙的饼，早晨起来调面糊就行，如果是葱油饼、糖饼之类的，就需要在前一晚睡觉前就将面和好，放在冰箱里，第二天再拿出来烙制。—————————————————— 十二道幸福的早餐饼————————————————————<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="食不可无粗鈥斺斢衩滋" name="image_operate_66811309094542862" alt="食不可无粗鈥斺斢衩滋" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339086.jpg" /></center>玉米贴饼子 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="早餐家常饼鈥斺斚衷诰突崂颖" name="image_operate_59961309094517086" alt="早餐家常饼鈥斺斚衷诰突崂颖" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339087.jpg" /></center>早餐家常饼<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="两个馋嘴小叮当鈥斺數绫醢嫱嗌" name="image_operate_46491309094406682" alt="两个馋嘴小叮当鈥斺數绫醢嫱嗌" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339088.jpg" /></center>电饼铛版铜锣烧 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="健脑从早晨开始鈥斺斏胶颂胰屎焯潜" name="image_operate_66021309094430998" alt="健脑从早晨开始鈥斺斏胶颂胰屎焯潜" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339089.jpg" /></center>山核桃仁红糖饼<center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 200px; DispLAY: block; HeiGHT: 144px" title="" alt="野菜还能怎么吃鈥斺斠安说谌尽拒撕凶印" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339090.jpg" width="200" height="152" /></center>葱油饼<center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 200px; DispLAY: block; HeiGHT: 153px" title="中国式批萨鈥斺敿Φ霸邮弑" name="image_operate_45071309094520066" alt="中国式批萨鈥斺敿Φ霸邮弑" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339091.jpg" width="200" height="153" /></center>鸡蛋杂蔬饼 <center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 159px; DispLAY: block; HeiGHT: 200px" name="image_operate_3411309094962163" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339092.jpg" width="157" height="199" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center>黄金葱油饼 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="早餐能量要充足鈥斺斀费问肿ケ" name="image_operate_64341304004757693" alt="早餐能量要充足鈥斺斀费问肿ケ" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339093.jpg" /></center>椒盐手抓饼<center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 146px; DispLAY: block; HeiGHT: 200px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339094.jpg" width="146" height="200" alt="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" title="让你早餐不重样的十二道幸福早餐饼——豆沙卷饼" /></center>豆沙卷饼 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="让剩面团华丽大变身鈥斺斢衩追⒚娑股潮" name="image_operate_42591309094963175" alt="让剩面团华丽大变身鈥斺斢衩追⒚娑股潮" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339095.jpg" /></center> 玉米发面豆沙饼 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="有玉米粒的玉米饼更香甜鈥斺敺⒚嬗衩妆" name="image_operate_21751309094939639" alt="有玉米粒的玉米饼更香甜鈥斺敺⒚嬗衩妆" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339096.jpg" /></center>玉米发面饼 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" title="土豆糯米饼鈥斺斣跻桓鲡溝汊澴至说" name="image_operate_37331309094966927" alt="土豆糯米饼鈥斺斣跻桓鲡溝汊澴至说" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051138339097.jpg" /></center>土豆糯米饼

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