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标题: 给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包 [打印本页]

作者: tanueuspm6 时间: 2014-3-10 23:54
标题: 给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包

<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120577301.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="600" width="450"/></center>闺蜜聚在一起出了互相欣赏一下新衣服、新装饰、新造型之外，剩下的就都是对老公的控诉，把诸多的不满尽情滴对闺蜜发泄一番，郁闷就好象来无影去无踪了，回家里也不再对老公冷脸相向了，又变得有说有笑了。看来倾诉真的是一道减压的好方法呀！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120577302.gif" type="face" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包"/></center>跟老公闲聊的时候说起这个事，老公说男人在一起有时也控诉，当然是控诉老婆的不是，发泄对老婆的不满。渲泄完了，回到家男人女人继续在一起过日子，生活就是如此啊！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120577303.gif" type="face" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包"/></center>闲扯完毕，说正事了。我喜欢做包子、饺子之类的带馅食品，因为其省事，连饭带菜的都有了，只需要馅料不断变化就可以了。可是后来我发现，光换馅料是不行滴，面子也需要换滴，不然老看着那一个形状的包子、饺子也会厌烦滴，所以这次再做包子俺就给它来了个改头换面。<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120577304.gif" type="face" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包"/></center></center> <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120577305.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="600" width="450"/></center>玉米面酸菜猪肉包：原料：白面粉、玉米面、猪肉馅、酸菜调料：盐、糖、牛奶、酵母、料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120587306.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="435" width="490"/></center>做法：先发面，具体技巧见详解好吃的手工馒头。1.2/3的白面粉、1/3的玉米面，加一点盐和糖混合在一起。2.牛奶用微波炉加热至微温，放入适量酵母粉化开静置10分钟。3.将牛奶酵母水倒入面粉混合物中，再加入适量温水，用手揉成软硬适度的面团。4.放在温暖处发酵，发起来之后用手指捅一个小洞，不回缩就证明面发好了。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120587307.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="209" width="490"/></center>发面的过程调馅：具体技巧见详解好吃的手工饺子。5. 猪肉剁成末，加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油拌匀。6. 自家腌的酸菜冲净剁成馅，拌入肉馅中即成包子馅。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120597308.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="599" width="490"/></center>包包子：7. 发好的面团分成大小适中的剂子。8. 擀成圆面片。9. 放入适量馅料。10. 捏成麦穗形状的包子。11. 包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟。12. 凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火，再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧。 <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120597309.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="600" width="450"/></center>给包子换了一个造型，颜色也稍加改变，不止让孩子感到新颖，大人也有点新意哈，所以这个包子吃起来格外有味道呢！<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120577304.gif" type="face" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包"/></center></center>看来什么事情都要经常有点变化才好，总是一成不变，时间长了难免厌烦。女人也是一样，需要经常让自己改头换面，经常换换穿衣风格，或者换换头发的造型，都会让人眼前一亮，尤其是对老公来说，就是换了一个新女人，哈哈！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051120597310.gif" type="face" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包"/></center> <center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_91861325774126977" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051121007311.jpg" alt="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" title="给包子改头换面——玉米面酸菜猪肉包" height="600" width="450"/></center>

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