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标题: 全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】 [打印本页]

作者: chaine744 时间: 2014-4-15 16:59
标题: 全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】

<center><img style="WiDTH: 590px; HeiGHT: 797px" name="image_operate_18871415675113062" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115251119.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="592"/></center><center><img style="WiDTH: 592px; HeiGHT: 461px" name="image_operate_82011415675113531" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115251120.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="539" width="690"/></center><center><img style="WiDTH: 589px; HeiGHT: 762px" name="image_operate_11011415675129531" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115261121.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="618"/></center> 禾然有机油真心不错， 橄榄油和山茶油的品质都相当好， 十分感谢@新浪美食@禾然有机。 据说， 茶油是我国特有的木本油脂， 其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似， 有“东方橄榄油”之美称， 茶油中含有多种功能性成分， 长期食用， 具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效， 和防癌抗癌的特殊功效。<center><img name="image_operate_15211415675242906" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115281122.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="570"/></center><center><img style="WiDTH: 571px; HeiGHT: 750px" name="image_operate_21101415675242312" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115281123.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="608"/></center><center><img style="WiDTH: 567px; HeiGHT: 711px" name="image_operate_75521415675251078" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115291124.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="637"/></center>茶油的分子结构很细， 甚至比橄榄油还要细， 这和我们日常的食用油不同， 所以，使用时不用担心副作用、有油腻感。 我用这上好的禾然有机山茶油做了面包， 味道真不错呢。 这款【日式麻豆小辫面包】， 加了日式小麻豆， 口感更加丰富， 香甜适口， 萌萌的松软的小辫子面包， 全家人都爱吃。日式麻豆材料：中粉45克、玉米粉15克、细砂糖20克、黄油22克、山茶油10克、蛋黄半个面包材料：高粉160克、低粉40克、细砂糖30克、盐2克、山茶油30克、鸡蛋1个、牛奶70克、酵母4克馅料：红豆沙260克做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115291125.jpg" name="image_operate_32581415707968187" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="290" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_67491415675514500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115301126.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="291" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_76101415675515968" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115301127.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="291" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_47471415675519015" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115301128.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="291" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_23061415675521078" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115301129.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="291" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_53171415675522562" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115321130.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="291" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_56591415675550484" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115321131.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="291" width="690"/></center> 1、将所有面包材料放在一起揉成面团，再继续揉至出膜后进行第一次发酵。2、发好的面团分成6个小面团松驰15分钟，取一个小面团擀成椭圆形，抹在适量红豆沙，从一端卷起面团捏合接口。3、将面团用刀从中间切开，做成麻花形放在烤盘进行第二次发酵。4、将室温软化的黄油用打蛋器搅拌打发，再加入山茶油继续打发。5、放入细砂糖拌匀，再放入蛋黄继续拌匀。6、放入过筛的面粉和玉米粉继续搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。7、发酵好的面团上刷蛋液或喷清水，再撒上麻豆子，烤箱预热180度烤15分钟左右。<center><img name="image_operate_3201415675544109" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115331132.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="595"/></center><center><img style="WiDTH: 594px; HeiGHT: 968px" name="image_operate_67801415675414343" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192115371133.jpg" alt="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" title="#试用团#禾然有机试用——全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】" height="800" width="490"/></center>

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