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标题:
杂菜拌腊味饭
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作者:
dh22hujwci
时间:
2014-2-16 16:16
标题:
杂菜拌腊味饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/12/14157643304751.png" title="QQ图片20141112114444.png"/></center></p><p>杂菜拌腊味饭含丰富营养，而且做法非常简单！腊味饭有驱寒暖胃作用，适宜秋冬季节食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/12/14157643444851.png" title="QQ图片20141112114454.png"/></center></p><p><strong>材料（2</strong><strong>—3</strong><strong>人份）：</strong></p><p>北京小白菜200g；广东小白菜200g；椰菜（高丽菜）半球；腊肠50g；腊肉50g；米适量；葱适量；芫荽适量；生抽、盐适量。</p><p> </p><p><strong>做法：</strong></p><p>1 、小白菜、椰菜洗净后用WMF厨刀切碎粒；葱切粒；</p><p>2、腊肠、腊肉洗净后切碎粒备用；</p><p>3、米洗净后放入WMF压力锅中蒸煮；</p><p>4、腊肠粒和腊肉粒入锅WMF平底锅小火煎香；</p><p>5、将小白菜粒和椰菜粒下WMF平底锅，盖上玻璃锅盖焖1分钟；</p><p>6、米饭蒸约8分钟后，关火待蒸汽出尽后，打开锅盖倒入腊肉、腊肠粒慢慢拌匀，开小火，倒入青菜粒搅拌均匀，使菜饭混合入味；</p><p>7、撒入葱粒和芫荽碎拌匀即可。</p><p> </p><p><strong>WMF</strong><strong>温馨提示：</strong></p><p>WMF压力锅比一般压力锅节省70%的烹煮时间和50%能源，所以无须烹煮过长时间。</p><p></p>
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