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标题:
西班牙土豆鸡蛋饼 Tottilla de patatas
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作者:
87hd6wv3
时间:
2015-6-24 20:33
标题:
西班牙土豆鸡蛋饼 Tottilla de patatas
<p>说到西班牙，大家都会想到海鲜饭什么的~其实这个才是最亲民的西班牙人国菜哦~ </p><p></p><p>Ingredients材料：</p><p>Potatoes土豆--------中型3个（2人）</p><p>Onion洋葱-------1 个</p><p>Eggs鸡蛋--------3 个</p><p></p><p>Seasoning调料： </p><p>Salt 盐-------- 适量</p><p></p><p>Methods做法：</p><p>1，土豆去皮切小薄片，但是也不用刻意注重薄厚和整齐度，想象一下西班牙人民随意闲适的生活情调~~~</p><p>2，洋葱同样切小薄片，和土豆混好</p><p>3，锅内倒油（至能基本没过食材），至油6-7分热时，将土豆洋葱倒入，油炸约7-10 分钟，中间稍稍搅拌防止粘锅即可，至土豆略焦黄，洋葱香味四溢，出锅</p><p>4，3个鸡蛋打匀成蛋液，然后将炸好的土豆洋葱倒入蛋液中，充分搅拌，加盐调味</p><p>5，将锅内剩余的油倒出，只留少量，将混合了土豆洋葱的蛋液倒入锅中，抹匀，小火至两面金黄 （翻边的时候可用盘子倒扣辅助，不要弄碎了哟）</p><p>6，美美的土豆鸡蛋饼出锅啦</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/14/14160029976335.jpg" style="float:none;" title="土豆鸡蛋饼1"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/14/14160030019094.jpg" style="float:none;" title="土豆鸡蛋饼2"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/14/1416003004684.jpg" style="float:none;" title="土豆鸡蛋饼3"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/14/14160030095468.jpg" style="float:none;" title="土豆鸡蛋饼4"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/14/14160030137636.jpg" style="float:none;" title="土豆鸡蛋饼5"/></center></p><p></p>
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