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标题: *懒人必备*简单好吃的红烧土豆片 [打印本页]

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作者: zz25hujevp    时间: 2013-11-15 17:04
标题: *懒人必备*简单好吃的红烧土豆片

                                                <p>上班族们忙了一天，很累很疲乏很饿，肉又忘了解冻，怎么办呢？让红烧土豆片来帮你解决温饱和嘴馋的问题吧~</p><p></p><p>食材：</p><p>土豆两个，食盐，糖，红烧汁（可用老抽生抽），陈醋，辣椒粉（爱吃辣的可以放），花椒粉（可备可不备），葱一根。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/16/14161151094816.jpg" style="float:none;" title="IMG_3744.JPG"/></center></p><p></p><p>步骤一：</p><p>土豆切片，不要太薄，大概3毫米就好了。</p><p>用白开水，食盐，糖，红烧汁（或者老抽生抽），陈醋，倒入大碗里搅拌好备用。</p><p>葱切末，辣椒粉根据自己喜好加入备用。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/16/14161151165677.jpg" style="float:none;" title="IMG_3745.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>步骤二：</p><p>油入锅烧6成热，放入葱花和辣椒爆香，下入净水后的土豆片，翻炒。</p><p>倒入备用的红烧汁，水量刚刚盖过土豆就行了。</p><p>盖上锅盖焖大概10分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/16/14161151214282.jpg" style="float:none;" title="IMG_3746.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>步骤三：</p><p>打开锅盖，大火颠锅至汤汁粘稠。出锅前可加一点点花椒粉。这个时候最好不要用锅铲翻炒，因为土豆很软，翻炒容易把土豆片弄碎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/16/14161151252174.jpg" style="float:none;" title="IMG_3747.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p>成品啦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/16/14161151377274.jpg" style="float:none;" title="IMG_3748.JPG"/></center></p><p></p><p>有肉香味的红烧土豆片出锅啦，大家一起动手做吧！</p><p></p><p></p>                                       

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