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标题: 提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】 [打印本页]

作者: bainazangao    时间: 2014-1-21 08:09
标题: 提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115371191.jpg" width="690" height="498" name="image_operate_55491372893847112"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115371192.jpg" width="690" height="516" name="image_operate_15671372893910574"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center><br /><br />【辣炒年糕】</P><p>夏天</P><p>太阳当空照</P><p>知了不停叫</P><p>心情怎能不烦躁</P><p>喝水要加冰</P><p>吃饭要...</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115371193.jpg" name="image_operate_86541372892608287"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center><br />夏天对于我们来说</P><p>是个爱恨交加的时节</P><p>爱它的奔放</P><p>恨它的热浪</P><p>事物总归有两面性</P><p>接受它</P><p>就要接受它的全部</P><p>完整</P><p>不等于</P><p>完美哦!</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115371194.jpg" name="image_operate_6791372894910285"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center><br /></P><p>韩剧看多的人,一定对韩式的美食念念不忘</P><p>泡菜,年糕,烤五花肉,石锅拌饭</P><p>美食无国界</P><p>但是美食影响心情</P><p>也影响食欲</P><p>夏天里喝得下,吃不下是常有的事</P><p>胃口打蔫的时候</P><p>你会怎么办?</P><p>我的方法是做一些不同于平常味道的美食</P><p>让味觉动起来</P><p>提振食欲</P><p>胃口自然就打开了</P><p>这次带来的是越吃越有味,越嚼越出汗的</P><p>韩式美味</P><p>【辣炒年糕】</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115371195.jpg"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center><br /><br />这道菜的主味道就是辣,</P><p>辣是五味中的一味,</P><p>它能快速的激起人的食欲,</P><p>辣过之后味蕾和味觉全面打开,胃口自然跟着上升,</P><p>但是这道菜的辣是川味或湘味中那种狠狠的辣,</P><p>它是一种温和的辣,湿润的辣,</P><p>年糕被辣椒酱包裹之后入口味觉上的小辣,</P><p>咬开之后年糕的软湿糯Q又是一种很舒服的口感,</P><p>吃了一口接着再想吃一口,越来越有食欲!</P><p>以下是:</p><p>海燕的厨房美食&lt;辣炒年糕&gt;的制作时间</p><p>==========================================【辣炒年糕】============================================</p><p>【材料】:主料--韩式小年糕 200-250克左右(一盘的量)</p><p>配菜--胡萝卜一根,樱桃西红柿4个,还可以加点小青菜,配菜根据自己的喜欢随意搭配</P><p>调味料--韩式辣椒酱(必不可少),番茄沙司,白胡椒粉</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115371196.jpg" width="690" height="389" name="image_operate_38351372895375604"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center></p><p>【做法】:</p><p>把配菜先切好,胡萝卜切长条,西红柿对半切开,小青菜切长段</P><p>平底锅放油加热后放入胡萝卜先炒</P><p>接着放入小菜杆炒软</P><p>放入小年糕和蔬菜一起翻炒</P><p>年糕炒软后放入辣椒酱,两勺左右(一盘的量)</P><p>接着撒点白胡椒粉--少量</P><p>倒入一勺左右番茄沙司</P><p>翻板均匀后焖2分钟左右即可出锅装盘开吃<br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115381197.jpg" width="690" height="627" name="image_operate_61771372895585828"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center></P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141115381198.jpg" name="image_operate_57811372895837583"  alt="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】"  title="提振夏日食欲的美味韩食简单做--【辣炒年糕】" /></center><br />"海燕厨房笔记"</p><p>1,辣炒年糕--主味道是辣,辣是五味中的一味,它能快速的激起人的食欲,辣过之后味蕾和味觉全面打开,胃口自然跟着上升,但是这道菜的辣是川味或湘味中那种狠狠的辣,它是一种温和的辣,湿润的辣,年糕被辣椒酱包裹之后入口味觉上的小辣,咬开之后年糕的软湿糯Q又是一种很舒服的口感</P><p>2,选购韩式的小年糕和韩式的辣椒酱,这两样中一道主食材和一个主味道,这样容易把握这道菜,不会走样,配菜自己搭配</p><p>3,做的时候一定是先炒配菜,再炒年糕,再放酱料,这样年糕不干不油腻</p><p>4,也可以当饭吃,吃得时候记得先倒杯水,吃辣容易引起咽喉干燥、要注意补充水缓解一下<br /><br /><br /></p><p></P><p></P><p><br /></P><p></P>
                                       




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