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标题:
恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】
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作者:
luckyqsaitii
时间:
2015-8-21 06:28
标题:
恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113471024.jpg" width="680" height="510" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113471025.jpg" width="680" height="510" name="image_operate_19211380244905138" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><br />【火腿香蒸多宝鱼】</P><p>鱼和肉是我们日常生活中</P><p>最密切的饮食伙伴</P><p>提供我们丰富的营养和美味</P><p>博客前面大多推荐了肉肉</P><p>这次换个主角</P><p>做鱼啦</P><p>但还是带了点肉肉</P><p>慢慢往下看吧！</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113471026.jpg" width="680" height="510" name="image_operate_81341380244288863" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /> 多宝鱼原产于美国</P><p>在欧洲俗称比目鱼</P><p>在中国称多宝鱼</P><p>身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；</P><p>长的有点像蝙蝠，和其他鱼类外形差别很大</P><p>多宝鱼的胶质蛋白含量极高</P><p>味道鲜美，营养丰富，</P><p>具有很好的滋润皮肤和美容的作用，</P><p>且能补肾健脑，助阳提神</P><p>经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力</P><p>最最常用的食用方法多为清蒸</P><p>更完整的保留鲜嫩的肉质</P><p>清香的口感</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113481027.jpg" width="690" height="512" name="image_operate_75911380244520850" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center>之前做多宝鱼没什么想法</P><p>就是单纯的清蒸</P><p>这次想变换一下</P><p>做菜有时候也求变的</P><p>我就属于这种求变型的人</P><p>想把平常单一的味道</P><p>增加点内容</P><p>同时带来更丰富的味道</P><p>火腿是腌制晾晒过腊肉</P><p>味道奇香，肉味十足</P><p>多宝鱼清香，肉质鲜嫩</P><p>两者结合在一起</P><p> 成就一条肉香鱼香咸香鲜香</P><p>双重美味的私房鱼<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113481028.jpg" width="690" height="498" name="image_operate_87621380245136114" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><br />以下是：</P><p>海燕的厨房美食<火腿香蒸多宝鱼>的时间</p><p>==========================================【火腿香蒸多宝鱼】======================================</p><p>【材料】：</p><p>鲜活多宝鱼一条，500-600克左右即可</p><p>火腿肉一小块，150-200克左右</p><p>姜蒜，白糖，蒸鱼豉油</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113481029.jpg" width="690" height="230" name="image_operate_51071380245348556" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br />【做法】</p><p>1，火腿肉去肉皮后切成薄片，取瘦肉部分即可</p><p>2，多宝鱼洗净后晾干</p><p>3，鱼身上划上均匀的刀纹，斜切状为宜4，把切好的火腿片依次夹入鱼身上的斜纹刀口中，再加些姜片</P><p>5，再撒上切碎的大蒜末</p><p>6，再撒点白糖，白糖能提鲜，蒸鱼的时候少放些，鱼鲜味更浓</p><p>7，锅内清水大火烧，蒸汽上来后放入蒸格内</p><p>8,5-8分钟后调入蒸鱼豉油，再继续蒸2-3分钟后调入少许食盐即可趁热食用<br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113481030.jpg" width="690" height="656" name="image_operate_22371380246013120" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113491031.jpg" width="690" height="656" name="image_operate_76101380246614434" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113491032.jpg" width="690" height="498" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141113491033.jpg" width="690" height="498" name="image_operate_59731380246645894" alt="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" title="恋上一条双重美味的私房鱼--【火腿香蒸多宝鱼】" /></center><br /><br /><br /></p><p><br /><br /></P><p></P>
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