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标题: #开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧） [打印本页]

作者: VopmeegoLed 时间: 2014-5-1 11:41
标题: #开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）

<center><img name="image_operate_19111410796693736" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110511193.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="486" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_26511410878020223" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110511194.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="486" width="690"/></center> 【一品海鲜粥】皇帝早上吃什么？我还真不知道，但肯定是丰盛美味，奢侈而精细像皇帝一样吃早餐，我们可以么?可以哒但只能是偶尔<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110511195.gif" type="face" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）"/></center>今天我就偶尔为之给孩子做份皇帝似的早餐 俗话说：一日之计在于晨三餐之计在于早根据营养学和营养专家们的观点和建议早餐可以提供人体全天30%的能量现代早餐的意义不至于填饱肚子，更多的在于营养搭配和供给学生早餐更是如此要保证孩子一天学习的脑力运动所以妈妈们重视早餐，做好早餐很有必要 <center><img name="image_operate_89961410796568765" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110511196.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="486" width="690"/></center>在我们家的早餐菜单里面粥是列在首位的因为粥最补养小孩子的肠胃肠胃好，消化好，胃口好小孩子的身体自然错不了白粥，红豆粥，杂粮粥，瘦肉粥等等以往这些粥基本上都是被现代化电饭煲预约功能所完成今儿皇帝似的早餐照例也是粥所不同的是比以往用料更丰富，口感鲜美香滑汲取广东潮汕砂锅粥的做法所长小火慢熬慢煲而得吃得像皇帝一样的早餐是丰富而美好早餐的寓意表达浓缩的是妈妈对孩子满满的爱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【用料】膏蟹一只，河虾或基围虾8-10只，干贝少许，粳米150，糯米50克，黄酒少许，酱萝卜干适量（自制）生姜半个，小葱2根（最好是生菜或芹菜）【做法】干贝活水冲洗后用黄酒提前浸泡一下自制酱萝卜干切碎丁，姜切丝粳米和糯米混合后淘洗干净放入砂锅中干贝泡好后连黄酒一起放入砂锅中膏蟹处理干净后斩小块大火煮开后放入酱萝卜丁和姜丝改小火慢熬慢煨边熬边搅拌，以至于粥不糊锅底，粥汁开始浓稠后放入河虾接着放入切块的膏蟹虾蟹熟透时可关火焖5分钟左右即可舀入碗中，趁热食用 <center><img name="image_operate_47371410879890837" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110511197.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="656" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_72941410879645069" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110512198.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="656" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_15931410879816375" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110512199.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="486" width="690"/></center> <center><img name="image_operate_56061410796070622" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110512200.jpg" alt="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" title="#开学季#吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐--【一品海鲜粥】（附赠煲粥小技巧）" height="486" width="690"/></center> 海燕厨房笔记：砂锅煲粥小技巧1，粳米混合点糯米一同煲粥，可以增加粥的浓稠和绵滑2，干贝用黄酒浸泡后一同做粥底，提升粥的鲜美度3，虾蟹最后放入，通身变红时需要再焖一焖，确保里面肉质要熟，带壳的海鲜类外壳受热比较快，里面的肉会慢些4，煲粥最重要的一点要勤于搅拌，以免糊底焦锅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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