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标题: 简单的花朵饼干 [打印本页]

作者: InatEngascani 时间: 2014-4-27 04:57
标题: 简单的花朵饼干

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6b744f21633ebbe3ba5d867ce8bb9268" border="0" style="line-height: 22.399999618530273px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>     今天分享的这款饼干是用预拌粉做的，非常简单，没有烘焙基础的也能做，而且零失败。好长时间没做饼干了，主要是觉得饼干的热量太高了，今天做了这款简单的饼干真的是太酥脆了，好吃得停不下来，管不住嘴，只好少做了，哈哈，下面来看看具体做法吧.....<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ja8fa81b8ad784e74f663b0f0503c6f0c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ja0954421b58c0a2da4652f1bc7335ad6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>原材料：【主料】：牛油曲奇预拌粉250克、黄油100克【配料】：牛奶25克制作步骤：准备好原材料<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j68b400b66b6d886d7a90dbb5f4654638" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>将软化的黄油用打蛋器打至发白<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j00531ec1a29cc60bcaa61b4d43ed2117" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>加入牛奶打均匀<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcc7e2d078424d174fae7e0b1cbaff804" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>预拌粉过筛，最后漏不下去的用手捏一捏，还有少许幼砂糖漏不过去就直接倒入了<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcd89a5cfb790ed3446916e38a5b4b15f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>混合均匀捏成团<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5cfede3ca5f6811f12db4a5a41776e05" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcd39b84bbecd4ad73bbd4dfb907ab26c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>将面团擀成约5毫米厚的片，同时将烤箱预热，上下火，170度<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf307a21c5213d2b9bec67446c25baf2d" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>用花朵饼干模具刻成造型<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/ja87084ae840e3506a1d4959e63ae2cb8" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>用棒棒糖的棍戳一些小孔，不戳穿哈<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc20d985ed3cacf45e1a6083220792213" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>用饼干的铲子将原胚铲起放入铺好油纸的烤盘上<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0e79ade55e1c0c7ffc7310ad5af76f43" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0dcb143bd25d00f1e13d13e9e42458e2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>出炉了<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee432eb3a74b4e35705823872afa7eb6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jaa5690cca923e0b43701721ca3b15bae" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/je23d87d21600888a9663065e24bba4a3" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>小贴士：一、混合材料捏成团的时候动作尽量快速，以免黄油多度融化，不要来回揉，以免起筋；二、饼干上的小孔根据个人的喜好来做，没有帮帮糖棍的可以用牙签戳细小的孔也可以；三、烤的时间根据自家烤箱的特性来定，烤的时候注意观察，微微发黄就可以了出炉了。

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